venerdì 14 Novembre 2025
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Estero

Campionati Baristi

Simone Cattani manca di poco la finale mondiale Cezve Ibrik. Nel 2017 fu 4º

mezzapenna -
MILANO - Purtroppo non giungono da Dubai aggiornamenti positivi riguardo i Campionati Mondiali Cezve/Ibrik. Simone Cattani ha perso per un soffio le finali. Leggiamo...
Scienza

Perché soltanto la Robusta garantisce la biodiversità per gli uccelli e i contadini

mezzapenna -
MILANO - L'eterno dilemma per tutti gli appassionati di caffè è la scelta difficile tra Arabica e Robusta. Meglio insomma un gusto più dolce...
Bar Caffetteria

Simone Cattani manca di poco la finale mondiale Cezve Ibrik. Nel 2017 fu 4º

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Autori

Kopi Luwak, il caffè più strano: lo scopriamo con Giancarlo Samaritani

mezzapenna -
INDONESIA - L'esplorazione dei Paesi produttori di caffè procede nel documentario diviso in puntate, pubblicato su Veresenews. Dopo l'Etiopia, spetta all'Indonesia completare il quadro...
Notizie

In bagno al bar senza consumazione, ma anche a Locarno pagherà il comune

Desk2 -
LOCARNO (Svizzera) – Locarno potrebbe diventare la prima città a sud delle Alpi con una rete di bar e ristoranti che mettono a disposizione...
Autori

Carrara: un esempio di come funzionano le pasticcerie negli Stati Uniti

mezzapenna -
MILANO - Damiano Carrara, fa il pasticcere pendolare: spesso il suo percorso copre una distanza rilevante. Viaggia infatti, dalla California all'Italia e ritorno. Questo...
Autori

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Autori

Carrara: un esempio di come funzionano le pasticcerie negli Stati Uniti

mezzapenna -
MILANO - Damiano Carrara, fa il pasticcere pendolare: spesso il suo percorso copre una distanza rilevante. Viaggia infatti, dalla California all'Italia e ritorno. Questo...
Scienza

Finlandia: una ricerca studia il legame tra caffè e diabete ma usa le tazze

mezzapenna -
MILANO - Diffondiamo una ricerca condotta in Finlandia e pubblicata su una rivista specializzata per malati di diabete. Si è preso come riferimento un...
Cacao & Cioccolato

Mucche marroni: sono loro all’origine del latte al cioccolato, per gli americani

mezzapenna -
MILANO - Curiosità che arrivano dagli States, dove alcune leggende metropolitane colpiscono il settore del food. Nello specifico, gli statunitensi hanno un'idea ben precisa...
Scienza

Finlandia: una ricerca studia il legame tra caffè e diabete ma usa le tazze

mezzapenna -
MILANO - Diffondiamo una ricerca condotta in Finlandia e pubblicata su una rivista specializzata per malati di diabete. Si è preso come riferimento un...
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