mercoledì 12 Novembre 2025
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Estero

Caffè verde

La culla dell’Arabica contro il cambiamento climatico: come fare in Etiopia

mezzapenna -
MILANO - La chiave per affrontare il cambiamento climatico, rendendo i chicchi maggiormente resilienti a questo fattore di rischio, potrebbe esser quella di spostare le zone di coltivazione su altitudini più alte in Etiopia. Almeno questo è ciò che alcuni gruppi di ricerca suggeriscono in uno studio...
Estero

Europa centro-est è il mercato di punta per l’export di caffè, prima la Polonia

mezzapenna -
MILANO - Finalmente anche nell'Europa centro-orientale il caffè ha conquistato i palati dei consumatori, tradizionalmente legati ad altri tipi di bevande calde, ora attenti...
Catene di caffetterie

Nestlé e Starbucks accordo per il Non-dairy creamers vegetale macchia caffè

mezzapenna -
MILANO - Nestlé e Starbucks hanno annunciato di voler seguire la nuova tendenza di consumo di bevande al latte vegetale, alleandosi nella produzione dell'ultima...
Bar Caffetteria

Queens coffee: esclusivo dall’Etiopia a Londra a 70 € ma servito nel cristallo

mezzapenna -
LONDRA - Nella capitale del Regno Unito, il caffè può essere venduto anche a caro prezzo: circa 70 euro (65 sterline) per assaggiare una...
Bar Caffetteria

Vilnius, la città lituana come un grande dehor: ecco la reazione di clienti e gestori

mezzapenna -
VILNIUS (Lituania) - Così come era già stato programmato in previsione della Fase 2, a Vilnius le strade si sono trasformate in unico grande...
Curiosità

La curiosità: l’odore di caffè aumenta la concentrazione, secondo studio inglese

Angela Hysi -
MILANO - Secondo uno studio realizzato da scienziati inglesi per conto del Rac, il Royal automobile club, alcuni profumi come l'odore di caffè influenzano...
Capsule

L’asfalto composto dagli scarti delle capsule di caffè esiste, a Sidney in Australia

mezzapenna -
SIDNEY (Australia) - Dall'altra parte del mondo, in una zona industriale nella parte occidentale della città, è stata stesa una striscia di asfalto come...
Torrefattori

Lavazza insegna ai newyorkesi come fare dei buoni espressi e cappuccini

mezzapenna -
NEW YORK - Non c'è virus che tenga quando si parla del made in Italy, ancor più se osserviamo i grandi marchi conosciuti non...
Estero

Bangladesh: la tradizionale cerimonia del tè sorpassata dal rito della tazzina

mezzapenna -
MILANO - Il Bangladesh è una terra tradizionalmente legata al consumo del tè: un'abitudine che deriva anche dalla coltivazione di questa pianta diffusa sul...
Estero

Ecco perché per i finlandesi il caffè è una questione di sopravvivenza contro il buio

mezzapenna -
MILANO - E' un dato che tutti all'interno del settore caffeicolo conoscono bene, ma che ancora oggi fa sorridere soprattutto gli italiani che solitamente...
Catene di caffetterie

E il colosso americano delle caffetterie è partner di due aziende sul mercato asiatico

mezzapenna -
MILANO - Ancora notizie che riguardano il colosso americano del caffè Starbucks, che continua a crescere attraverso nuove collaborazioni all'estero. Sul mercato asiatico, l'impresa...
Estero

In Svizzera il caffè non è più un bene essenziale: stop allo stoccaggio dal 2022

mezzapenna -
SVIZZERA - Molti di quelli che non riescono a partire carichi di primo mattino senza la loro tazza di espresso, non sarebbero d'accordo con...
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