lunedì 12 Gennaio 2026
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Estero

Analisi di mercato

Volano gli acquisti di macchine domestiche in Canada, in Uk è boom per le caffetterie

Desk2 -
MILANO — Da un paio d’anni, i canadesi sono diventati un popolo di baristi in casa propria e non solo a causa della pandemia....
Affari & Mercati

Ricambi, il Gruppo REPA è passato all’americana Parts Towns Holdings Group of Companies, azienda mondiale

Desk7 -
CESENA - Il Gruppo REPA è stato acquisito da Parts Town, azienda americana leader nella distribuzione di parti di ricambio per la ristorazione professionale....
Cacao & Cioccolato

Entriamo dentro il tempio del cioccolato di Alain Ducasse a Parigi

mezzapenna -
PARIGI - Il paragone sembra troppo facile, ma la Manufacture du chocolat che Alain Ducasse ha aperto a Parigi, fa davvero pensare alla fabbrica...
Curiosità

Negli Sheep Cafè coreani, anche le pecore si siedono al tavolo con i clienti

mezzapenna -
MILANO - I caffè per i gatti, i bar di maiali...e ora, anche i locali con le pecore: il nome è sheep cafè ed...
Cultura

Caffè shakerato e affogato, ecco le ricette del barista-fotografo Chung-Leng Tran

Desk2 -
MILANO – Il caffè freddo o shakerato, nelle sue diverse varianti, è un classico estivo nei bar italiani e ogni barista ha le sue...
Attrezzatura

Francia, continua il boom delle superautomatiche: +70% nei primi 9 mesi 2021

Desk2 -
MILANO – Superautomatiche sempre più protagoniste nel mercato francese del caffè. Le macchine per il caffè porzionato sono ormai diffuse nel 53% delle famiglie...
Distribuzione automatica Vending

Vending machine a NY con siringhe e naloxone per ridurre le overdose

mezzapenna -
NEW YORK - La città di New York risponde al numero crescente delle overdose tra i suoi cittadini, che galoppa di pari passo con...
Tecnologia e tecnica

Rancilio Group a Dubai per il World of Coffee con Rs1 e Silvia Pro X

Desk7 -
DUBAI- È il momento di ripartire per l’atteso appuntamento con il World of Coffee, in programma a Dubai fino al 14 gennaio 2022. La...
horeca

Bar super a New York: l’ultimo ha per padrone l’ex presidente Trump

Desk7 -
NEW YORK - La natura imprenditoriale di Donald Trump non è diminuita in questi anni. Dopo aver riscosso grandi successi (così come enormi fallimenti)...
Estero

A Cuba un incontro di lavoro su caffè e cacao aperto anche a italiani

Desk1 -
L'AVANA - Si è svolto a Guantanamo, la parte più orientale di Cuba, il primo incontro d'affari dell'export di AltoSerra, dedicato al caffè e...
Tè infusi

Il tè verde è il segreto per arrivare ad una vecchiaia super

Desk1 -
NEW YORK - Invecchiare sani, agili e senza invalidità. Il segreto - secondo un nuovo studio – potrebbe stare nel tè verde, il cui...
Bar Caffetteria

Succede in Francia: dal 2023 saranno aboliti gli scontrini cartacei

mezzapenna -
PARIGI - I vicini di casa francesi si portano avanti in materia di scontrini: una ricevuta fiscale che sta diventando sempre più obsoleta, complice...
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