mercoledì 24 Settembre 2025
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Estero

Acqua

Dall’acqua e dai residui delle ciliege ora si ricava energia

Desk1 -
MILANO - UTZ Certified ha pubblicato i risultati di un progetto sul trattamento delle acque di scarico del caffè durato quattro anni. Il progetto, intitolato...
Curiosità

Tè, ecco i locali migliori per prendere una tazza a Londra

Desk1 -
MILANO - C’è cosa più britannica che prendere il tè alle cinque del pomeriggio? Non puoi dire di essere stato a Londra se non...
Cacao & Cioccolato

Ferrero ha inaugurato il primo stabilimento in Cina

Desk1 -
MILANO - La Ferrero ha mantenuto fede agli impegni ed è sbarcata in Cina in modo pesante. L'azienda di Alba (Cuneo) ha infatti aperto...
Bar Caffetteria

Gelato: “Il mio in Nuova Zelanda fatto con arte e prodotti bio”

Desk1 -
di Luisiana Gaita* AUKLAND (Nuova Zelanda) - Al 279 di Queen Street può capitare di scorgere una fila di persone che circondano l’edificio. Anche in...
Caffè verde

Expo: con il caffè si emancipano le donne del Guatemala

Desk1 -
di Paolo Foschini e Elisabetta Soglio* Il caffè, la terra, le donne. Sono i tre fattori caratterizzanti del progetto che ha creato un «Network regionale...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: Lindt vince su Haribo la battaglia degli orsetti

Desk1 -
MILANO - Lindt vince contro Haribo nella battaglia per gli orsetti che ha visto opposta la casa tedesca e quella svizzera. Il ricorso in...
Aziende

Alcas, l’azienda fiorentina dei coni gelato porta in Europa l’Italian style

Desk1 -
di Luciana Maci* Il gelato si mangia con la bocca, ma un po’ anche con gli occhi: adesso anche coni e coppette devono avere forme...
Estero

Cafeteros lanciano l’allarme El Niño in Colombia

Desk2 -
MILANO - La Federazione nazionale dei produttori di caffè della Colombia lancia l’allarme El Niño. Secondo un’analisi condotta dal servizio di assistenza tecnica di...
Arabica

Scorte record spingono l’Ice Arabica al ribasso

Desk2 -
MILANO - Ancora ribassi sulla piazza newyorchese del caffè, al giro di boa mensile. L’Ice Arabica ha segnato mercoledì nuove perdite marginali (-60 punti...
Caffè verde

Montagne di caffè nei magazzini del Vietnam

Desk2 -
MILANO - I produttori del Vietnam sono seduti su una montagna di sacchi di caffè. Questa almeno l’immagine che suggerisce il più recente sondaggio...
Analisi di mercato

Caffetteria in Giappone, relax tra giardini, luce, sedute e legno

Comunicaffè -
Il progetto realizzato dall'Architetto Hiroyuki Shinozaky, nella città di Odawara in Giappone, sviluppa il tema dell'ampliamento di un'abitazione esistente per la realizzazione di una...
Bar Caffetteria

E adesso c’è pure la tazza da caffè a forma di bacio

Angela Hysi -
MILANO - Tra le mille bizzarrie pensate in Estremo Oriente, in particolare nella Corea del Sud, ecco questa trovata: la tazza da caffè a...
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