martedì 16 Settembre 2025
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FAIRTRADE ITALIA – E ora c’è lo zucchero integrale muscovado

Desk1 -
Il muscovado è uno zucchero integrale grezzo, particolarmente aromatico, lavorato secondo tecniche tradizionali totalmente naturali che permettono di mantenere intatte le proprietà presenti nella...
Bar Caffetteria

PREZZI AL BAR – “Carrello” stabile, ma in Lombardia colazione e aperitivi costano di più

Desk1 -
 Di Matteo Riccardo Speziali* MILANO - In aumento i prezzi delle consumazioni al bar: +0,7% in un anno. Il costo per una pizza fuori resta...
Torrefattori

PRODOTTO NOVITA’ – Ecco Caffè Terraviva Bio di Omkafè

Desk1 -
Arriva da un'azienda trentina: si tratta del Caffè Terraviva Bio, una miscela di pregiati caffè arabica provenienti da agricoltura biologica, tostati con una ricetta...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Il cioccolato è sempre più amaro

Desk1 -
I responsabili sarebbero principalmente i consumatori, che ne mangiano più di quanto ne viene prodotto: nel 2013 il mondo ne ha consumate 70mila tonnellate...
Aziende

PORZIONATO – Capsule +20,1% in volume, +16,6% a valore. Dal 2011 alle capsule 2,6 milioni di famiglie

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MODENA - Inaugurato il nuovo Caffitaly System Shop nello spazio di Via Emilia Est 172. Dopo 3 anni dall'apertura del primo flagship store in...
Bar Caffetteria

INDAGINE – Colazione, come la facciamo e come dovremmo farla

Desk1 -
di Cinzia Lucchelli* C’è chi al mattino beve un caffè e via, chi fa tappa fissa al bar per cappuccino e brioche, chi imbandisce la...
Capsule

PORZIONATO – Le capsule (ora anche bio) fanno crescere a doppia cifra il business di Caffè Vergnano. Fatturato 2015 verso i 70 milioni

Desk1 -
A inizio anno il nuovo stabilimento per capsule espresso: 6mila metri quadrati di tecnologie computerizzate di nuova generazione che hanno di fatto raddoppiato produzione...
Notizie

COFFETHERAPY GOPPION – Quando il caffè è cibo per l’anima

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PREGANZIOL (Treviso) - La nuova collezione di Goppion Caffè è una dedica al caffè come cibo per l’anima, più che per il corpo. Il caffè...
Tè infusi

TECNICA – Ecco perché muovere la bustina non aiuta l’infusione del tè

Desk1 -
Sei di quelli che si fanno prendere dall'ansia quando preparano un tè in bustina? Muovi la bustina su e già credendo di accelerare il...
Prodotti

TRIESTE COFFEE EXPERT – Cocci affronta il dilemma: macinadosatore o on demand

Desk1 -
In questo secondo appuntamento de I segreti del caffè espresso Alberto Cocci, importatore Mahlkönig per l’Italia, sottolinea l’importanza della scelta del macinino giusto e...
Capsule

CAPSULATRICI – Ecco la Itala Semi Automatica da 9.999 euro

Desk1 -
Nel video che potete vedere cliccando sul play Gabriele degli Esposti presenta la sua Itala, la capsulatrice semiautomatica che è in vendita a 9.999...
Aziende

– 28 giorni all’Expo – VERSO TRIESTESPESSO /11 – Gruppo LF: ecco tutte le novità per il settore

Desk1 -
LF, azienda multinazionale, che commercializza ricambi per cucine industriali, refrigerazione commerciale, macchine da caffè, macchine vending, lavaggio e lavanderia è presente nel settore del...
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