sabato 18 Maggio 2024
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Prezzi

Opinione

Pura vida café: un aumento del prezzo graduale sarebbe auspicabile

mezzapenna -
Il consumatore finale è distratto e non pone attenzione al sacrificio e al sudore che c’è per arrivare fino alla tazzina; però continua a sborsare per i suoi 7 grammi serviti in espresso un controvalore di oltre 120 euro al kilo (anche se servito riverito e coccolato, sempre 120 euro al kilo paga). Gli altri anelli della filiera sono sicuri di contribuire al percorso piantagione-tazzina senza svalutare il lavoro e il prodotto? Qualche dubbio c'è
Prezzi

Ai Giardini reali di Venezia, cappuccio e spremuta al tavolo pagati 21 euro

mezzapenna -
MILANO - E' ancora aperta la questione che dappertutto è stata definita come tassa Covid: i prezzi aumentati e non solo al bar, sono...
Bar Caffetteria

A Licata l’espresso aumenta al bar: non più 80, ma 90 centesimi a tazzina

mezzapenna -
LICATA (Agrigento) - Il prezzo della tazzina: una questione che ha conquistato la discussione in questo primo periodo dopo il lockdown, in cui molti...
Organizzazioni

Sca Italy e Iei, «Restituiamo all’espresso la sua dignità: non può costare 1 euro»

mezzapenna -
MILANO - L’Istituto espresso italiano (Iei) e Sca Italy (Specialty coffee association) si sono incontrati per fare chiarezza sul giusto valore da dare all'espresso...
Prezzi

Italcaffè supporta la qualità al giusto prezzo: Il buon caffè vale più di un euro

mezzapenna -
MILANO - Anche Italcaffè ha deciso di dire la sua sul caffè ad 1 euro. E lo farà, nei prossimi due fine settimana, attraverso...
Opinione

Godina, Barnabà e Bonacchi, tre caffesperti sul prezzo dell’ espresso: a un euro non si può

mezzapenna -
MILANO - Il costo della tazzina è un argomento che continua ad animare il dibatitto soprattutto tra i professionisti, che di fronte alla resistenza...
Opinione

Cristina Caroli sul rincaro dell’espresso: «Il prezzo più alto lo sta pagando il barista»

mezzapenna -
MILANO - Il dibattito attorno al prezzo della tazzina procede tra operatori, consumatori e organizzazioni. La questione è stata più volte commentata sia all'Istituto...
Bar Caffetteria

Iei a Codacons: «Non idiozie, ma azioni certe per tutelare un settore strategico»

mezzapenna -
BRESCIA  “Idiozie senza senso”. Così il presidente del Codacons, Carlo Rienzi, aveva risposto all’analisi sui costi della tazzina al bar fatta dall’Istituto espresso italiano...
Organizzazioni

Codacons risponde all’Iei: «Affermazioni sul prezzo, idiozie senza senso»

mezzapenna -
MILANO - L'aumento dei prezzi nei bar che è andato a intaccare la certezza granitico dell'euro a tazzina, ha fatto scalpore non solo tra...
Bar Caffetteria

Franco Marinon, (Fipe): «Un buon caffè lo pagherei a 1,50 euro o anche più»

mezzapenna -
FIRENZE - La questione dell'aumento del prezzo della tazzina, assieme ad altri prodotti serviti nei bar, ha preoccupato e non poco i consumatori appena...
Bar Caffetteria

L’Istituto espresso contro il Codacons sugli aumenti: che cosa c’è nella tazzina

mezzapenna -
BRESCIA - “E’ un vero e proprio scandalo che commercianti ed esercenti scarichino i mancati guadagni e i maggiori costi legati al coronavirus sui...
Bar Caffetteria

Nei locali stop ai Pos: “Lo Stato ci usa come bancomat? E noi, da oggi, li spegniamo”

mezzapenna -
VITERBO - I modi di protestare di molti gestori in tutta Italia sono sempre più diffusi: manifestazioni distanziate in piazza, scioperi della fame e...
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