sabato 04 Maggio 2024
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Prezzi

Analisi di mercato

Brasile: la morsa del gelo su Paraná e San Paolo

Desk2 -
MILANO - Non si allentano le tensioni sul mercato degli arabica. Dopo il parziale arretramento di giovedì, New York è tornata a crescere nell’ultima...
Bar Caffetteria

Nuove regole per l’acqua servita nei bar a Catania

Desk1 -
CATANIA – Facile come bere un biccher d'acqua, ma solo se il bicchiere in questione è di vetro. Si è molto discusso, ultimamente, della...
Analisi di mercato

Milano, cresce il numero delle gelaterie ma solo il 5% utilizza ingredienti naturali

Desk1 -
MILANO - Sostituire un pasto con un gelato? Lo fanno in tanti, e questo alimento conquista sempre più spazio: nel 2015 i consumi, che...
Analisi di mercato

Caffè torrefatto: ecco perché i prezzi scendono soltanto negli Usa e in Italia no

Desk2 -
MILANO - J.M. Smucker abbassa i prezzi prendendo alla sprovvista la concorrenza. Il numero uno del mercato Usa del caffè ha annunciato inaspettatamente, martedì...
Analisi di mercato

Dottò Aumentano i prezzi?

Desk2 -
MILANO – “Dottò che succede? Qui scrivono che i prezzi del caffè aumenteranno a causa della siccità in Brasile. Non avevate scritto che sarà...
Caffè

Ecco quale è il prezzo giusto di un caffè in giro per il mondo

Desk1 -
MILANO - Ci sono città come Napoli in cui il caffè è considerato un bene di prima necessità, tanto che i napoletani sono soliti...
Cacao & Cioccolato

Aperta la prima fabbrica: la Costa d’Avorio avrà il suo cioccolato

Desk1 -
MILANO - Per la prima volta, arriverà sul mercato anche il cioccolato “100% made in Costa d’Avorio”. Il più grande produttore mondiale di cacao...
Analisi di mercato

Colombia: raccolti su pur con El Niño

Desk2 -
MILANO - Rientra l’allarme El Niño in Colombia. Incombe invece il rischio La Niña. Secondo il report annuale della Rete informativa globale del Dipartimento...
Analisi di mercato

Prezzo su sia a New York sia a Londra

Desk2 -
MILANO - Prezzi in lenta, ma costante ripresa nei mercati del caffè, con un trend al rialzo ormai consolidato. New York (luglio) ha chiuso...
Analisi di mercato

Ico di aprile: i prezzi sono stabili

Desk2 -
MILANO - Dopo l’impennata di marzo, aprile si conclude con l’indicatore composto pressoché invariato sul mese precedente (+0,1%). L’indicatore giornaliero è oscillato tra un minimo di 115,23 ...
Espresso

Da Prato Nevoso ad Albenga, storia del ‘Peter’s Coffee House’

Desk1 -
ALBENGA (Savona) - Il locale è grazioso, ricco di calore, arredato con gusto, originalità. Il dehors ricavato in un angolo, reso suggestivo, di via...
Analisi di mercato

Brasile: brusca frenata dell’export

Desk2 -
MILANO - La lunga stagione di raccolta del caffè è iniziata in Brasile da poche settimane, ma la commercializzazione dei grani procede già a...
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