mercoledì 12 Novembre 2025
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Dati

Espresso

Svizzera: il caffè servito al bar raggiunge il prezzo più alto di sempre, media a 4,12€

Desk7 -
Il caffè al bar in Svizzera si paga in media 4,49 franchi, circa 4,12 euro, con un aumento di 10 centesimi in più rispetto...
Prodotti

Bibite Sanpellegrino lancia Celerybration, il cocktail analcolico di Natale

Desk7 -
MILANO - Non è Natale senza aperitivi, pranzi e cene di un certo spessore e non è Natale senza tutti quei sapori e profumi...
MilanoCaffè

Passaporto, tempi di attesa lunghi e costi alti: l’inchiesta di Altroconsumo

Desk7 -
Quello della filiera del caffè è un settore costretto a tanti viaggi all'estero. E, per raggiungere le origini, il passaporto è indispensabile. E poi...
Prodotti

Nestlé lancia in Cina il latte di ultima generazione N3 a basso contenuto di lattosio

Desk7 -
VEVEY - La multinazionale Nestlé annuncia la nascita del latte N3, prodotto contente tutti i nutrienti essenziali presenti nella bevanda vaccina tra cui proteine,...
Interviste

Giuseppe Apuzzo, Royal Moka di Roma: “I dati della Capitale? L’espresso da 0,90 a 1,20 ma il cliente torna solo dove sa che può...

Desk7 -
ROMA - Giuseppe Apuzzo, 51 anni, responsabile commerciale e titolare della Royal Moka torrefazione di Roma, rivela la filosofia della sua realtà imprenditoriale legata...
Dati

Horeca: anche con l’inflazione, affari in calo solo per il 17% degli esercenti

Desk7 -
MILANO - L'inflazione sta rallentando, ma resta ancora alta e continua a mettere alla prova famiglie e imprese. A preoccupare i commercianti sono soprattutto...
Analisi di mercato

Usda, Vietnam: produzione 2022/23 in flessione a 27,2 milioni, ma cresce l’export verso l’Italia (+6%)

Desk2 -
MILANO – Il Vietnam produce sempre meno caffè, causa il clima e il ridursi delle superfici coltivate. Così il report del servizio informativo estero...
Cacao & Cioccolato

Cocoa Press, stampante 3D che crea cioccolatini personalizzati

Desk7 -
Cocoa Press è un macchinario che funziona secondo i principi della stampa 3D - ossia costruendo oggetti sovrapponendo vari strati - e che usa...
Torrefattori

Caffè Corsini lancia le offerte di Natale con il Jamaica Blue Mountain e il Cyber Monday

Desk7 -
AREZZO — Dalle eleganti palline per decorare l’albero di Natale, con le migliori capsule compatibili, ai cofanetti contenenti la più pregiata varietà di caffè...
Analisi di mercato

Brasile, la stima di Usda: raccolto 2023/24 a 66,3 milioni (+5,9%), export in forte ripresa (+21,3%) raggiungerà i 43,85 milioni

Desk2 -
MILANO – Il Brasile rompe il ciclo biennale degli arabica e registra il secondo incremento annuale consecutivo nella produzione di caffè. Secondo il report...
Analisi di mercato

La Colombia stenta a ripartire e guarda ora anche ai robusta

Desk2 -
MILANO – La Colombia stenta a ripartire e Usda taglia le stime. Il report semi annuale del servizio informativo estero del dipartimento Usa dell’agricoltura...
Dati

Fipe, bar: l’inflazione (+4,0%) continua a decelerare, incrementi solo per la pasticceria e gli snack

Desk7 -
ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +4,7% dal +5,1% di settembre. Anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano dal +5,4% al...
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