venerdì 19 Settembre 2025
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SEZIONE

Dati

Ico-Icco

Export mondiale in calo del 5,6% a 123 milioni di sacchi, minimo dall’annata 2017/18

Desk2 -
MILANO – Crolla l’export mondiale di caffè nel 2022/23. Secondo i dati contenuti nel report mensile Ico, le esportazioni di caffè in tutte le...
Prodotti

Filicori Zecchini promuove la campagna di preordine per i panettoni dei grandi maestri fino al 1° dicembre

Desk7 -
BOLOGNA – Dalle due torri al mondo: una storia di passione per la qualità nata nell’ottobre del 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini...
Prodotti

Gruppo Caffo 1915 lancia il Borscino: dessert, caffè e ammazzacaffè in un unico bicchiere

Desk7 -
Il Borscino viene presentato come un trittico di sapori dal Gruppo Caffo 1915 "destinato a diventare un classico al ristorante o al bar". Il...
horeca

Aperitivi: quest’anno serviti in Italia oltre 850 mln per un spesa complessiva di 4,5 mld

Desk7 -
Negli ultimi 12 mesi, in Italia, sono stati serviti oltre 850 milioni di aperitivi per una spesa complessiva di oltre 4,54 miliardi di euro....
Organizzazioni

Indagine Fipe sulla ristorazione commerciale nel 3° trimestre: clima di fiducia a 86,7, sotto la soglia 100 dopo oltre un anno

Desk7 -
MILANO - Il clima di fiducia scende sotto la soglia 100 dopo oltre un anno. Si attesta a quota 86,7, nel III trimestre 2022...
Attrezzatura

pulyCAFF al Trieste Coffee Festival con due giornate all’insegna del pulito

Desk7 -
TRIESTE - È in corso e si chiuderà il 5 novembre il Trieste Coffee Festival, l’evento diffuso che ha l’obiettivo di diffondere una sempre...
horeca

Fine dining in crescita: al 1° posto Langosteria con 28,2 mln di ricavi nel 2022, a guidare la classifica dei format più popolari il...

Desk7 -
MILANO - Se il 2022 si è rivelato un anno record per la ristorazione italiana con un rimbalzo in tutti i segmenti, tanto che...
Sostenibilità

Altromercato lancia gli snack per sostenere la giustizia climatica

Desk7 -
MILANO - Si è mai pensato che per salvaguardare il nostro pianeta possano bastare piccoli gesti quotidiani? Piccole azioni come una banale colazione o...
Attrezzatura

Anima Confindustria prevede un fatturato di 550 mln nel 2023 per il comparto delle macchine di caffè rappresentato da Ucimac, +0,9% sul 2022

Desk7 -
MILANO - Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di Anima Confindustria, per il comparto rappresentato da Ucimac – associazione federata Anima/Assofoodtec che raggruppa i costruttori...
Cacao & Cioccolato

Lindt presenta le tavolette Lindor Bianco e Caramello salato

Desk7 -
INDUNO OLONA (Varese) – Lindt Italia, azienda parte del Gruppo Lindt & Sprungli, leader nella produzione di cioccolato premium, lancia due golose novità che...
Interviste

Café 124: l’invenzione del cold brew pronto in circa 15 minuti, che può durare sino a un anno fuori frigo

mezzapenna -
MILANO - Ivan e Mario sono i creatori di Café 124, un’azienda che è stata alimentata dalla passione per il caffè e nello specifico,...
Prodotti

Dior lancia la lussuosa tazzina di caffè in porcellana Limoges

Desk7 -
Il mondo del design e quello del caffè si uniscono ancora una volta grazie alla nuova tazzina di lusso lanciata dal brand di alta...
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