domenica 23 Novembre 2025
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Scienza

COCOTEA 61 – EFFECTS OF INFUSION CONDITIONS ON FREE AMINO ACID PROFILES OF GREEN AND BLACK TEA

Comunicaffè -
Kocadağlı T., Özdemir K.S., Gökmen V.Hacettepe University, Department of Food Engineering, 06800, Beytepe, Ankara, Turkey tolgahan@hacettepe.edu.tr Tea might be a substantial dietary source of certain...
Aziende

ECOLOGIA – Standard globale per la sostenibilità nell’industria dell’alluminio

Comunicaffè -
MILANO - I rappresentanti del settore dei maxi consumatori di alluminio, tra cui Nespresso, Audi, BMW, Jaguar Land Rover e Tetra Pak, hanno messo...
Cacao & Cioccolato

LA CRISI DEL CACAO (CON VIDEO) – La coltivazione è complicata e la produzione non soddisfa la domanda in continuo aumento: i prezzi sono...

Comunicaffè -
MILANO - Secondo il Wall Street Journal il prezzo del cioccolato non smetterà di aumentare nei prossimi anni, dato che la domanda è in...
Arabica

ICE – Guadagni senza precedenti sul Contratto “C”: oltre 30 centesimi in soli due giorni

Comunicaffè -
MILANO – Un’impennata così, in una sola giornata, non si vedeva da oltre 9 anni sul Contratto "C" dell'Ice di New York . Tornati...
Cacao & Cioccolato

SCORTE MONDIALI AI MINIMI – E i prezzi del cacao volano ai massimi biennali

Comunicaffè -
MILANO - La domanda di cacao sembra destinata a salire, più di quanto avvenga normalmente tra le feste di San Valentino e quelle pasquali,...
Arabica

PREZZI – Olam e Goldmann Sachs correggono l’ outlook sul caffè

Comunicaffè -
MILANO – La siccità estiva senza precedenti che ha colpito il Brasile nelle ultime settimane e il suo sempre più probabile impatto sul prossimo...
Aziende

THERESIA VICTORIA ARDUINO ARREDAMENTO STILE LUSSO PER IL CAFFE’ – Super macchina per caffè di design

Comunicaffè -
La storia della macchina per caffè espresso la si potrebbe racchiudere in un nome: Victoria Arduino. Per tutto il ‘900 le macchine dominate dalla...
Arabica

CECAFE – Export brasiliano raggiunge i 2,7 milioni di sacchi a gennaio (+5,9%)

Comunicaffè -
MILANO – Dai dati Cecafe relativi al mese di gennaio arrivano nuovi riscontri positivi. Secondo le statistiche diffuse la settimana scorsa dal Consiglio brasiliano...
Caffè verde

VIETNAM – Export in calo (-36%) anche a gennaio

Comunicaffè -
MILANO – Export vietnamita ancora in calo rispetto ai livelli record dell’anno passato. Secondo i dati diffusi martedì dalle autorità doganali di Hanoi, le...
Breaking News

EXPORT – I ricchi acquirenti provenienti da Cina e Golfo affollano Londra, niente Italia

Comunicaffè -
LONDRA - I rivenditori della High Street di Londra hanno goduto di un boom grazie alla spesa da parte dei clienti cinesi nel primo...
Breaking News

STUDIO – Negli Stati Uniti alle stelle il consumo di caffeina tra i ragazzi: la usano 3 su 34

Comunicaffè -
MILANO - Un nuovo studio è arrivato ieri dagli Stati Uniti a proposito del consumo di caffeina. Nel caso specifico il consumo dei ragazzi...
Aziende

SAT – Accordo con Gruppo Cremonini per gestione punti di ristoro

Comunicaffè -
PISA - La Sat Società Aeroporto Toscano Galileo Galilei S.p.A., che gestisce l'aeroporto di Pisa, e Chef Express S.p.A., società controllata al 100% dal...
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