venerdì 21 Novembre 2025
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Dati

Analisi di mercato

Ico Report: in Brasile previsto per il 2018/19 un raccolto record da 60 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – Prezzi sempre più giù, addirittura ai minimi degli ultimi 11 anni. Il report Ico per il mese di luglio registra un’ulteriore caduta...
Notizie

Ristorazione commerciale: nota Fipe, i prezzi al consumo aumentano dell’ 1,3%

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo la note Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, relativi al periodo di giugno 2018, rispetto ai prezzi dei servizi di ristorazione commerciale...
Breaking News

L’espresso più caro del mondo? A Venezia costa 11,50 €, ma con l’orchestra

Desk1 -
VENEZIA - Un caffè espresso seduto ammirando la Basilica di San Marco e una delle piazze più belle del mondo, con il sottofondo di...
Bar Caffetteria

Kombucha di San Luis: il nuovo Cold Brew frizzante de Le Piantagioni del Caffè

Desk2 -
LIVORNO – Quando c’è voglia di qualcosa di nuovo, gustoso, fresco, dissetante e lievemente frizzante, è il momento di stappare una Kombucha di San...
Analisi di mercato

Export mondiale in ripresa a giugno, il Brasile inverte il trend negativo

Desk2 -
MILANO – L’export mondiale di caffè torna a crescere. Secondo le statistiche mensili Ico, diffuse nel pomeriggio di ieri, le esportazioni si sono incrementate...
Bar Caffetteria

Allarme Fipe: mancano 50mila addetti per la ristorazione d’estate

mezzapenna -
MILANO - Il problema sempre più difficile, sottolineato dall' allarme Fipe è il seguente: la carenza cronica di personale qualificato. Allarme Fipe. Ecco le elaborazioni...
Analisi di mercato

Brasile: secondo i torrefattori i consumi cresceranno a 22,8 milioni

Desk2 -
MILANO – Volano i consumi del Brasile, che quest’anno raggiungeranno nuovi massimi storici. E cresce costantemente l’interesse delle multinazionali per questo mercato. Ne è...
Cacao & Cioccolato

Caffarel lancia Scrocchio: il cioccolato alla nocciola da gustare on the go

mezzapenna -
MILANO - Caffarel ha la soluzione ideale per sconfiggere l'abitudinale consumo del cioccolato. Arriva la soluzione del cioccolato on the go per chi ama...
fieramilano

Host 2019: il place to be dell’ospitalità professionale tra business e tendenze mondiali

mezzapenna -
MILANO - Mancano poco meno di 15 mesi al taglio del nastro per l'edizione di Host 2019. Perciò, per HostMilano, la manifestazione direttamente organizzata da...
Attrezzatura

Nespresso Expert & Milk: lo smartphone ordina da remoto caffè personalizzato

mezzapenna -
MILANO - E' proprio vero che i device sono diventati ormai centrali nella vita di ognuno di noi. Al punto che un orologio non...
Non Solo Caffè

Claudio Gatti, notte della lievitazione: a Parma il panettone si mangia sempre

mezzapenna -
MILANO - Sul sito di Host, in vista dell'edizione del 2019, sono stati pubblicati una serie di articoli su diversi prodotti italiani. Tutti analizzati...
Gelato

Gelato artigianale: come riconoscerlo davvero? Lo spiega l’esperto Filippo Bano

mezzapenna -
MILANO - Dal sito di Host 2019, Una fotografia del mondo del gelato artigianale in grado du guardare anche oltre i confini nazionali. Il...
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