lunedì 04 Agosto 2025
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Curiosità

Curiosità

La storia dietro Kamira, la moka rovesciata inventata da un siciliano

mezzapenna -
MILANO - La caffettiera che tutti conosciamo e che spesso riconduciamo ai nostri primi ricordi d'infanzia legati al caffè, è una tradizione che continua...
Ricette

Before 8: direttamente dall’Australia una ricetta fredda a base di caffè

mezzapenna -
MILANO - Ricette a base di caffè per l'estate? Non sono una novità, ma quasi un classico che accompagna la stagione calda ogni anno...
Scienza

Perché con il sale il caffè cattivo va giù: lo spiega l’esperto Hoffmann in un video

mezzapenna -
MILANO - Negli Stati Uniti sembrano aver scoperto quello che i napoletani conoscevano già da un po' di tempo: per bilanciare l'amarezza del caffè,...
Lifestyle

Come render la colazione il momento migliore per dar via alla giornata

mezzapenna -
MILANO - Una delle prime regole che ci hanno insegnato sin da piccoli è che la colazione è il pasto più importante della giornata....
Ricette

Sale nel caffè: ecco come preparare la ricetta che è di moda negli Usa

mezzapenna -
MILANO - Il sale nel caffè, per quanto sia una trovata bizzarra, è un'idea italiana che nasce a Napoli per controbilanciare l'amaro prodotto dalla moka. Ne abbiamo già parlato diverse volte su queste pagine, ma riprendiamo la "ricetta" perché è molto apprezzata negli Stati Uniti, dove sta spopolando come variante dell'espresso classico...
Gelato

Trenocelle: per celebrare il gelato tipico, tre giorni di Festival ad Andria

mezzapenna -
ANDRIA (Puglia) - Trenocelle: un nome che fa tornare indietro nel tempo, per l'esattezza negli anni '50, quando un artigiano del gelato in Puglia...
Curiosità

Napoli, la classifica: «Ecco quali sono i sei espressi migliori del capoluogo partenopeo»

mezzapenna -
NAPOLI - Sappiamo tutti che quando si parla di Napoli, il caffè è una cosa seria, anzi, sacra: la cultura della tazzulella fa parte...
Ricette

Sal De Riso crea il nuovo dessert al limone e caffè: il Sentiero delle Formichelle

mezzapenna -
TRAMONTI (Salerno) - Nella Costiera Amalfitana c'è profumo di dolce appena fatto e arriva direttamente da una delle firme pasticcere più celebri in tutta...
Curiosità

«Dimmi che caffè preferisci e ti dirò qual è la tua personalità»: il test-gioco

mezzapenna -
MILANO - Un test psicologico non deve per forza esser una cosa da fare dentro uno studio medico: anche al bar si può scoprire...
Attrezzatura

Come utilizzare nel modo migliore la moka a casa: ecco alcuni consigli

mezzapenna -
MILANO - Il piacere di gustarsi un buon caffè dentro casa, preparato in autonomia con la vecchia e cara moka: uno degli strumenti più...
Ricette

Come preparare dei dolci senza zucchero: cinque soluzioni tra le più salutari

mezzapenna -
MILANO - Senza zucchero ma ancora gustoso: questa è la promessa di 5 ingredienti per dolci che aiutano la salute senza deludere il palato....
Ricette

E Nesquik pensa a quattro ricette per trasformare la colazione dei più piccoli

mezzapenna -
MILANO - Iniziare al mattino con una colazione bilanciata, sana e nutriente significa affrontare la giornata con una marcia in più. È, infatti, un rito...
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