martedì 11 Novembre 2025
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Curiosità

Bar Caffetteria

Cappuccio e brioche, cornetto o croissant? Qual è la differenza tra i 3

mezzapenna -
MILANO - Al bar la colazione all'italiana vuole il cappuccino e la brioche...ma ne siamo proprio sicuri? Quanti ordinano il croissant o il cornetto...
Bar Caffetteria

Tim Riley, sommelier di energy drink: ne ha recensiti ben 148 su Tik Tok

mezzapenna -
MILANO - Terry Peters ci racconta su today.com una storia curiosa che ha dell'incredibile, o forse no? Fino a poco tempo fa e ancora...
Ricette

McCafè e TikTok insegnano al mondo il caffè freddo coreano con il gelato

mezzapenna -
MILANO - Non poteva che arrivare dal web questa nuova ricetta per il caffè freddo: noi italiani abbiamo tutte le nostre tradizioni, dalla variante...
Bar Caffetteria

Cucina gourmet: il caffè si presta volentieri a più rivisitazioni dolci e salate

mezzapenna -
MILANO - Il caffè non è solo quello nella tazzina: spesso si è rivelato un ottimo ingrediente da utilizzare in cucina, dai dolci al salato. Molti chef lo hanno capito e hanno realizzato delle ricette strepitose che lasciano a bocca aperta i clienti. Siate coraggiosi...
Autori

Andrej Godina spiega per bene come preparare il caffè freddo o cold coffee estivo

mezzapenna -
MILANO - L'estate è arrivata e si fa sentire tutta con le alte temperature. Sembra sempre che questa stagione non sia amica del caffè,...
Ricette

CoffeeAndLucas e Irene Volpe nella ricetta dei ravioli in brodo di specialty

mezzapenna -
MILANO – Ritorna l’accoppiata romana CoffeeAndLucas-Irene Volpe: dopo lo sketch sulla moka fatta male, questa volta il fotografo e la finalista di MasterChef Italia...
Bar Caffetteria

Le buchette di Firenze: i bar a prova di pandemia che ritornano in vita

mezzapenna -
FIRENZE - Ci sono dei luoghi storicamente a prova di pandemia. Sebbene la campagna vaccinale e la bella stagione stiano aiutando contro la diffusione...
Ricette

Americano napoletano: ecco la ricetta del drink con il Caffè Borghetti

mezzapenna -
MILANO -  Un drink americano napoletano in un solo bicchiere: ecco la creazione della bartender Patrizia Bevilacqua. Un colore acceso dato dal Martini Rosso...
Ricette

Tortine al caffè speziate: ecco come prepararle in casa e cosa serve

mezzapenna -
MILANO - Per chi volesse cimentarsi in cucina con questa bella stagione, ecco una ricetta che stuzzica il palato. Le tortine al caffè con...
Tè infusi

Cappai, l’artigiano sardo di tazze in ceramica giapponese per il tè

mezzapenna -
MILANO - Un ragazzo sardo che parte per il Giappone e impara l'arte della ceramica per le tazze da tè: non è un sogno,...
Catene di caffetterie

Starbucks ha avviato il test per ordinare due drink personalizzati dai social

mezzapenna -
MILANO - Da editioncnn.com, un'iniziativa molto social che coinvolge le ricette Starbucks: ancora in fieri il test di una nuova funzione che permetterebbe ai...
Bar Caffetteria

Mixology: ecco quali sono le ultime frontiere quando parliamo di cocktails

mezzapenna -
MILANO - La mixology va forte, soprattutto in questo momento di ripartenza dove la bella stagione e l'allentarsi della stretta del Covid permettono aperitivi...
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