sabato 07 Giugno 2025
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Curiosità

Sostenibilità

La moka si trasforma da caffettiera a vaso per fiori: ecco il video

mezzapenna -
MILANO - La moka non muore mai, ricordatelo: anche quando vi sembra che il suo ciclo di servizio sia terminato, questa cara e vecchia...
Bar Caffetteria

Rabbit Hole Cafè: il bar su Alice nel Paese delle meraviglie a Milano

mezzapenna -
MILANO - Incredibilmente non è giapponese il bar ispirato ad Alice nel Paese delle meraviglie: il celebre libro ha trovato il suo spazio in...
Bar Caffetteria

Al cinema la mattina: a Roma, un cappuccio al volo e poi via con il film

mezzapenna -
MILANO - Cinema e bar: due settori che hanno risentito l'impatto del Covid e delle restrizioni -fino alle prolungate chiusure- al punto da doversi...
Tè infusi

Kombucha con cacio e pepe? Vince la nuova frontiera del pairing

mezzapenna -
MILANO - Che cosa pensereste dell'abbinamento di kombucha e tiramisù? O di tisane con il ragù? Sembra un azzardo, ma è la nuova frontiera...
Cultura

La storia del pastore Kaldi? L’ha scritta per la prima volta Antonio Fausto Naironi nel 1671

Angela Hysi -
MILANO - Sino a qualche anno fa tutti i libri sul caffè, anche quelli di tecnica, cominciavano con la storia del pastore etiope del...
Prodotti

Espresso Martini Cheese: formaggio e caffè insieme da Aldi

mezzapenna -
MILANO - Zac Cadwalder su sprudge.com, ha voluto raccontare un nuovo prodotto che è a dir poco originale: si chiama Espresso Martini Cheese, ed...
Ricette

Sgroppino al caffè: come preparare la ricetta alcolica veneta

mezzapenna -
VENEZIA - Per chi ama il caffè e vuole sperimentarlo come ingrediente per delle ricette più golose durante i momenti di relax, proponiamo la...
Bar Caffetteria

Acqua in caffè: la trasformazione non ha niente di divino, basta la professionalità

mezzapenna -
MILANO - Recita la Bibbia che Gesù sia riuscito a trasformare l'acqua in vino: un vero e proprio miracolo difficile da replicare. Ma un...
Bar Caffetteria

Al Gambrinus i primi euro che Ciampi usò per pagarsi il caffè a Capodanno 2002

mezzapenna -
NAPOLI - Che il Gran Caffè Gambrinus rappresenti un pezzo di storia che va al di là del classico bar, è riconosciuto in tutto...
Video Audio

Lukaku prepara un doppio espresso a Mertens con la macchina Nespresso

mezzapenna -
MILANO - Lukaku da punta d'attacco del Chelsea a barista professionista home made: il passaggio è breve quando la passione per la bevanda unisce...
Cappuccino Latte Art

Tony Berry, il barista che spopola sul social di moda Tik Tok con la sua latte art

mezzapenna -
ROMA - La latte art è sicuramente una tecnica che si presta bene alla comunicazione sui social: se fatta come si deve, cattura subito...
Ricette

Morettino propone due cocktail da preparare la notte di Capodanno

mezzapenna -
PALERMO - Per salutare il vecchio anno e festeggiare il nuovo in arrivo, un brindisi è d’obbligo e per l’occasione Morettino ha creato due...
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