venerdì 14 Novembre 2025
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Cultura

Opinione

Massimo Barnabà: testare nuovi prodotti per il mercato, quale è il ruolo dell’analisi sensoriale

mezzapenna -
MILANO - Dopo aver parlato con Andrej Godina di Fine Robusta, ora torna il turno di Massimo Barnabà, laureato in ingegneria chimica, ha oltre...
Cultura

A Viva il Caffè: Paolo Dalla Corte e Marco Feliziani, mercoledì 22 e giovedì 23

mezzapenna -
FIRENZE - Dalle tecniche per una perfetta estrazione dell’espresso all’importanza della formazione dei baristi: di questo e di molto altro parleranno Paolo Dalla Corte, Presidente...
Cultura

In Viaggio col Mercante: 3a puntata sulla via del tè e dei cavalli in Cina

mezzapenna -
MILANO - Terzo appuntamento con la rubrica In Viaggio col Mercante, in cui in compagnia del direttore commerciale di Chicco d'Oro Italia Giancarlo Samaritani...
Bar Caffetteria

Coffee Talk #2– Live Stream:, con gli esperti, sabato 2 maggio, dalle 17 alle 18

mezzapenna -
MILANO - Grazie all’enorme successo riscosso dal Coffee Talk in Live Stream di sabato 11 aprile, Misceliamo Coffee Emotion ha deciso di replicare, proponendovi...
Cultura

Gruppo Cimbali, Mumac: l’appuntamento digital settimanale da martedì 21 aprile

mezzapenna -
MILANO - Condividere contenuti di arte, cultura e bellezza arricchendo la quotidianità delle persone, come avviene davanti a un caffè, tra i simboli di...
Cultura

Caffè Moak: aperto il bando del premio letterario 2020, c’è tempo sino al 26 luglio

mezzapenna -
MODICA - Aperto il bando della 19°edizione di Caffè Letterario Moak, il concorso di narrativa promosso da Caffè Moak, con la collaborazione di Archinet....
online

Guido Bernardinelli a.d. La Marzocco a Viva il Caffè su Instagram oggi dalle 15.30

mezzapenna -
MILANO - Viva il Caffè, la rubrica che ha fatto e continua a fare compagnia all'intera community di coffeelover, torna per il pomeriggio di...
Cultura

Il direttore esecutivo Sca Yannis Apostolopoulos: «Dopo la crisi diffonderemo valore ed etica»

mezzapenna -
MILANO - L’intervista di Francesco Sanapo, coffee lover e fondatore di Ditta Artigianale a Yannis Apostoulopulos, amministratore delegato di Sca – Specialty coffee association,...
Cultura

Lo specialty spiegato dagli esperti: Andrej Godina va in diretta su Instagram

mezzapenna -
MILANO - Specialty o non specialty, questo è il problema. A distanza di quasi un anno dalla seconda venuta a Napoli del caffesperto Andrej...
Tè infusi

Viaggiare da casa in paesi lontani: biglietto d’andata il tè, con i suoi diversi rituali

mezzapenna -
MILANO - Viaggiare sembra un'attività quasi da sogno in questi mesi di isolamento, in cui gli spostamenti sono fortemente limitati per salvaguardare la salute...
Autori

Andrej Godina: questa volta il caffesperto ci spiega come si definisce il Fine Robusta

mezzapenna -
MILANO - Un altro incontro con i consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Cultura

In viaggio col mercante in Cina: la seconda parte del docuvideo sullo Yunnan

mezzapenna -
MILANO - Riprende il viaggio in terra cinese insieme a due guide d'eccezione: Giancarlo Samaritani, direttore commerciale di Chicco d'Oro Italia e Silvia Minella,...
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