mercoledì 24 Settembre 2025
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Cultura

Cultura

Lo specialty spiegato dagli esperti: Andrej Godina va in diretta su Instagram

mezzapenna -
MILANO - Specialty o non specialty, questo è il problema. A distanza di quasi un anno dalla seconda venuta a Napoli del caffesperto Andrej...
Tè infusi

Viaggiare da casa in paesi lontani: biglietto d’andata il tè, con i suoi diversi rituali

mezzapenna -
MILANO - Viaggiare sembra un'attività quasi da sogno in questi mesi di isolamento, in cui gli spostamenti sono fortemente limitati per salvaguardare la salute...
Autori

Andrej Godina: questa volta il caffesperto ci spiega come si definisce il Fine Robusta

mezzapenna -
MILANO - Un altro incontro con i consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Cultura

In viaggio col mercante in Cina: la seconda parte del docuvideo sullo Yunnan

mezzapenna -
MILANO - Riprende il viaggio in terra cinese insieme a due guide d'eccezione: Giancarlo Samaritani, direttore commerciale di Chicco d'Oro Italia e Silvia Minella,...
Eventi

Sabato 11 aprile alle ore 17.00 l’appuntamento con gli esperti di Misceliamo Coffee Emotion

mezzapenna -
MILANO - Nei tempi di isolamento e Coronavirus, la cultura del caffè non si arresta. I professionisti e gli esperti sono anzi sempre più...
Cultura

Scott Conary, il Coffee hunter in diretta streaming oggi a Viva il caffè, a partire dalle 15.30

mezzapenna -
MILANO - Nuovo giorno, nuova occasione di incontro per la community di coffeelover con un altro pomeriggio dedicato alla cultura del chicco diretta da...
Aziende

Museo Lavazza, dal 6 al 13 aprile, apre virtualmente le porte con contenuti esclusivi

mezzapenna -
TORINO - La cultura non è qualcosa che si può fermare, neppure di fronte al contagio. I musei trovano il modo di aprire le...
Autori

Yannis Apostolopoulos a Viva il Caffè: in diretta Instagram, martedì 7 aprile alle 15.30

mezzapenna -
MILANO - I pomeriggi dei coffeelover non sono noiosi seppur in quarantena, grazie alla rubrica culturale organizzata da Francesco Sanapo, innazitutto coffeelover e poi...
Cultura

Bloom Coffee School: ecco il nuovo protocollo del cupping in un video di Alberto Polojac

mezzapenna -
MILANO - In questi giorni di isolamento, la community dei coffeelover di tutto il mondo si sono uniti facendo rete, grazie al supporto del...
Cultura

Matarazzo di Castellabate: il napoletano che inventò le miscele e precorse i tempi

mezzapenna -
NAPOLI - Il caffè e la pizza napoletana: due must che rendono celebre la città anche all'estero. I turisti ma gli stessi italiani, arrivano...
Cultura

In viaggio col mercante: riparte dalla Cina la rubrica di Giancarlo Samaritani alle origini del caffè

mezzapenna -
MILANO - Chiusi in casa ma con la mente che può fantasticare, esplorare, nutrirsi, grazie all'intervento di tutti coloro che mettono a disposizione conoscenze...
Cultura

Gruppo Cimbali, così Mumac sostiene il progetto Pausa Caffè dell’associazione MuseoCity

mezzapenna -
MILANO - In questo particolare momento della vita dei musei, ai quali la chiusura necessaria e prolungata non deve impedire di essere presenti e...
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