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venerdì 09 Maggio 2025
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Cultura

Aziende

2014: CAFFÈ NELLO SPAZIO – L’espresso italiano in orbita con Argotec, Lavazza e l’Agenzia Spaziale Italiana (CON LO SCHEMA GRAFICO DELL’ESPERIMENTO)

Comunicaffè -
Arriva il primo sistema espresso a capsule in grado di lavorare nelle condizioni estreme dello spazio. Si chiama ISSpresso e nasce da un’idea di...
Cultura

LA MARZOCCO – La storia del caffè espresso riparte da Firenze

Comunicaffè -
di Caterina Chimenti* Qualche giorno fa sono stata invitata a una conferenza stampa molto particolare: si è parlato di una storica azienda fiorentina, “la Marzocco”,...
Autori

ENRICO MALTONI – Presentata ai coreani la prima edizione di Coffee Makers in lingua locale

Comunicaffè -
MILANO - Alle ore 14 di giovedì 5 Giugno, nella città di Gangneung (Corea del Sud) presso il Coffee Museum, Enrico Maltoni presenta la...
Cultura

VIDEO HD LA FILIERA DEL CAFFE’ ESPRESSO / 1 – Franco e Mauro Bazzara introducono “La filiera del caffè espresso”

Comunicaffè -
In questo video introduttivo i fratelli Franco e Mauro Bazzara illustrano la loro iniziativa che viene diffusa sul web attraverso il portale Comunicaffe.it, sempre...
Aziende

CIOCCOLATO AMEDEI – Storia di un prodotto d’eccellenza

Comunicaffè -
Dal Madagascar ai colli pisani, viaggio nell'azienda più dolce delle colline pisane In un’ipotetica gara a elencare le eccellenze gastronomiche toscane, pochissimi nominerebbero il cioccolato....
Aziende

CULTURA – A Ostuni tutti a tavola con un menu al caffè

Comunicaffè -
OSTUNI (Brindisi) - La condotta Slow Food Piana degli Ulivi e il coffee store “Grano Nero” organizzano due giornate dedicate alla degustazione teorica e...
Aziende

MOAK E ABADIR – L’impresa incontra e coinvolge gli aspiranti designers verso il prodotto

Comunicaffè -
MODICA (Ragusa) L'incontro di due universi, quello degli studenti e dell'imprenditoria, per consolidare il legame tra cultura e impresa. E' uno degli obiettivi del progetto...
Autori

Ma la caffeina è un fattore di rischio per l’osteoporosi? Conta la quantità: è pericoloso oltre le 10-20 tazze giorno!

Comunicaffè -
MILANO - La caffeina che viene assunta bevendo caffè, tè o bevande a base di cola, porta ad un aumento della perdita di calcio,...
Cacao & Cioccolato

NUTELLA – Tutto quello che avreste sempre voluto sapere, ma che nessuno vi ha mai raccontato, sulla crema al cioccolato più famosa del mondo

Comunicaffè -
di Giulio Passerini* MILANO - Esattamente cinquant'anni fa la Nutella entrava per la prima volta nelle case degli Italiani. Fu l’inizio di una marcia trionfale...
Analisi di mercato

LA PREFAZIONE DI PATRICK HOFFER AL LIBRO DI GIULI – PASCUCCI – Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano

Comunicaffè -
Patrick Hoffer (FOTO), presidente del Comitato Italiano caffè, ha consegnato queste righe di prefazione dal libro di Maurizio Giuli e Federica Pascucci "Il ritorno...
Cultura

PANE AL CAFFE’ – Ecco come preparare un gustoso dolce per la colazione

Comunicaffè -
Pane al caffè. Come prepararlo? Ecco la ricetta, gli ingredienti, tutti i processi di preparazione del pane al caffè, ideale come dolce della colazione. Ricetta...
Cultura

STORIA – Perché beviamo il caffé al mattino? Tutta colpa di Caporetto…

Comunicaffè -
di Alessandro Marzo Magno* Lo straniero passa, l’italiano no: la battaglia del Piave in campo gastronomico assume un esito opposto rispetto a quello che avrebbe...
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