venerdì 19 Aprile 2024
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SEZIONE

Cultura

Bar Caffetteria

La terza onda: il gusto del caffè cambia?

Desk1 -
di Camilla Micheletti* «Ci prendiamo un caffè al volo?». Quante volte abbiamo scambiato questa frase con colleghi e amici? Per il nostro modo di intendere...
Cultura

Un’artista giapponese cattura la bellezza di Tokyo sui bicchieri del caffè

Desk1 -
MILANO - A volte la creatività risiede nelle cose più semplici. Così deve aver pensato Mariya Suzuki, una giovane illustratrice giapponese che ha trovato...
Caffè

Ecco come è cresciuto il film “Caffè”

Desk1 -
In viaggio tra tante storie, ambientate nei più diversi paesi. Protagonista unico è il caffè. Ne parla il regista Cristiano Bortone (nella FOTO l'inizio...
Bar Caffetteria

Regine e re di cuochi: alta cucina e innovazione secondo Lavazza

Desk1 -
Regine & Re di Cuochi è l’evento dedicato all’eccellenza dell’alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione,...
Cacao & Cioccolato

Candide e i caffè bevuti da Voltaire e Honorè de Balzac

Desk1 -
A Parigi Francoise Procobe aprì forse il primo locale di caffè nel 1686 e presto divenne un ritrovo per letterati come Rousseau, Diderot, Balzac...
Cultura

Lavazza con il MUDEC di Milano sostiene le culture del mondo

Desk1 -
Con l’inaugurazione della mostra dedicata a Joan Mirò, Lavazza annuncia la sua partnership con il MUDEC, Museo delle Culture di Milano. L’adesione di Lavazza...
Torrefattori

Gruppo Italiano torrefattori: ecco il sommario del notiziario di aprile

Desk1 -
Ecco il SOMMARIO del numero di aprile 2016 - anno XXVII - Nr. 4 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ. Gruppo...
Bar Caffetteria

Con il meeting Nazionale 2016 è ripartita l’attività formativa dell’Aicaf

Desk1 -
Anche per il 2016 tanti progetti e novità messi in campo dall’Accademia Italiana Maestri del caffè in linea con la mission che da sempre...
Analisi di mercato

Usa, i giovani rivoluzionano i consumi del caffè

Desk2 -
MILANO - Millenials sempre ...
Attrezzatura

MUMAC Academy all’Amsterdam Coffee Festival con la Faema E61

Desk1 -
MILANO - Continua la presenza di Mumac Academy ai Coffee Festival. Dopo il successo di Vienna, l’Accademia parteciperà all’Amsterdam Coffee Festival dal 18 al...
Cultura

Venerdì 18 marzo MUMAC apre per la gara d’epoca Milano Sanremo – vintage

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Venerdì 18 marzo, MUMAC, Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, effettuerà una apertura straordinaria dalle 19.00 alle 23.00 per...
Bar Caffetteria

Dall’Università un nuovo cucchiaino

Desk1 -
di Fabrizio Assandri* TORINO - Progettare un nuovo cucchiaio d’assaggio, ma anche trovare il modo di far riscoprire il rito del caffè. Immersi per una settimana...
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