HANOI - Il primo contatto che i vietnamiti ebbero con il caffè è avvenuto grazie ai francesi, soprattutto a sud del Vietnam. Progressivamente, esso fu...
MILANO - Modelli matematici con gli algoritmi al servizio del miglior risultato in tazza. Non una novità. Da decenni ormai, le complesse trasformazioni fisico-chimiche che intervengono nel processo di...
TRIESTE - Per il periodo delle festività natalizie la Bazzara Espresso offre a torrefattori, crudisti, e altre realtà del settore la possibilità di personalizzare...
MILANO - Per celebrare LaCimbali, brand di Gruppo Cimbali tra i simboli dell’eccellenza made in italy nel settore delle macchine professionali per caffè espresso, è stata organizzata una performance...
Sono circa 300 le novità contenute nella 62^ edizione della Guida MICHELIN Italia, che propone ai suoi lettori circa 5.300 esercizi distribuiti su più...
BERLINO - “Einen Scheiß muss ich…” è scritto sullo stipite della cucina, nella caffetteria Finovo dell’Alter St.-Matthäus-Kirchhof, ad avvertire l’ospite di rivolgersi con garbo...
CESENA - Da un’indagine dell’Osservatorio Confcommercio crescono esponenzialmente le attività cesenati del settore pubblici esercizi che utilizzano i social network, in particolare Facebook, come piattaforma...
AREZZO - Giornalista, scrittrice, blogger e ora anche collezionista. La falconarese Marina Minelli, già all'attivo sette libri, tra cui un paio dedicati a regine...
MILANO - Martina Lupi ci ha inviato una presentazione, accompagnata dalla immagini, delle sue ultime cinque opere che ha realizzato con la particolare tecnica...
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