lunedì 12 Gennaio 2026
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Cultura

Curiosità

Locavori: niente caffè per chi mangia a km zero, arriva da troppo lontano

Desk2 -
MILANO – Si tende a pensare che la norma sia consumare cibi di origine vegetale ed animale. Chi non mangia carne viene, generalmente, definito...
Lifestyle

Nel 2018, anno del cibo italiano, la Fipe riafferma la centralità di bar e ristoranti

Desk2 -
ROMA — "il 2018, anno del cibo, vuol dire anno della ristorazione". Lo si è detto in occasione della presentazione avvenuta martedì 20 febbraio del...
Caffè

La proposta: «E se Milano diventasse la capitale europea del caffè?»

Desk2 -
MILANO - E se Milano diventasse la capitale del caffè? A lanciare questa proposta/provocazione – nella scia delle recenti inaugurazioni di illy e Lavazza...
Cultura

Il caffè al cinema: ecco i momenti indimenticabili dove è protagonista

Desk2 -
MILANO – Eduardo De Filippo, dal suo balcone (Questi fantasmi, 1945) racconta in modo mirabile che la felicità si trova nelle piccole cose, anche...
Cultura

Il caffè in 60 chicche da gustare nel racconto corale degli appassionati

Desk2 -
VARESE – D’ora in avanti il caffè si gusterà a “chicche”, dopo che Alberto Bortoluzzi ne ha ristretto in un libro la storia, il...
Tè infusi

L’arte del tè a Torino, ecco la mappa dei bar tra promossi e bocciati

Desk2 -
TORINO — Se per «bere una tazza di tè», a Torino, intendiamo che ci venga servita una bevanda calda in cui immergiamo una bustina...
Autori

Kopi Luwak, il caffè più strano: lo scopriamo con Giancarlo Samaritani

mezzapenna -
INDONESIA - L'esplorazione dei Paesi produttori di caffè procede nel documentario diviso in puntate, pubblicato su Veresenews. Dopo l'Etiopia, spetta all'Indonesia completare il quadro...
Cacao & Cioccolato

Alla scoperta di un rito torinese, ecco la pagella della cioccolata a Torino

Desk2 -
TORINO – Bere la cioccolata calda a Torino è un rito che fa parte della cultura di questa città. Non esiste bar, caffetteria o...
Autori

Kopi Luwak, il caffè più strano: lo scopriamo con Giancarlo Samaritani

mezzapenna -
INDONESIA - L'esplorazione dei Paesi produttori di caffè procede nel documentario diviso in puntate, pubblicato su Veresenews. Dopo l'Etiopia, spetta all'Indonesia completare il quadro...
Cultura

Il Mumac apre le sue porte a «Mi illumino di meno» per il quinto anno

mezzapenna -
MILANO - Il Mumac, come sempre, si distingue per il suo impegno per diffondere la cultura del caffè. Per una fine di febbraio all'insegna...
Cultura

Clara Maffei e le book sculpture: un’altra forma artistica derivata dal caffè

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è l'ingrediente segreto che dà quel tocco in più a tante ricette, ma non solo nel mondo culinario. Una sveglia...
Cultura

Il Mumac apre le sue porte a «Mi illumino di meno» per il quinto anno

mezzapenna -
MILANO - Il Mumac, come sempre, si distingue per il suo impegno per diffondere la cultura del caffè. Per una fine di febbraio all'insegna...
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