martedì 22 Luglio 2025
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Cultura

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Kopi Luwak, il caffè più strano: lo scopriamo con Giancarlo Samaritani

mezzapenna -
INDONESIA - L'esplorazione dei Paesi produttori di caffè procede nel documentario diviso in puntate, pubblicato su Veresenews. Dopo l'Etiopia, spetta all'Indonesia completare il quadro...
Cacao & Cioccolato

Alla scoperta di un rito torinese, ecco la pagella della cioccolata a Torino

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TORINO – Bere la cioccolata calda a Torino è un rito che fa parte della cultura di questa città. Non esiste bar, caffetteria o...
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Cultura

Il Mumac apre le sue porte a «Mi illumino di meno» per il quinto anno

mezzapenna -
MILANO - Il Mumac, come sempre, si distingue per il suo impegno per diffondere la cultura del caffè. Per una fine di febbraio all'insegna...
Cultura

Clara Maffei e le book sculpture: un’altra forma artistica derivata dal caffè

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MILANO - Il caffè è l'ingrediente segreto che dà quel tocco in più a tante ricette, ma non solo nel mondo culinario. Una sveglia...
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Interviste

Parla Luigi Lupi: «Aumentano i corsi di livello ma il vero problema è la scuola pubblica»

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MILANO – Al Sigep abbiamo incontrato Luigi Lupi, tra l'altro uno dei padri mondiali della Latte Art, uno dei maggiori esperti internazionali di caffetteria...
Cultura

Ecco come gustare l’espresso nelle regole della vera tradizione napoletana

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NAPOLI – Un celebre monologo di Eduardo De Filippo raccontava che per gustare il vero espresso Napoletano, si dovessero seguire delle fasi dalla preparazione...
Cacao & Cioccolato

In Giappone per San Valentino si regala Ruby Chocolate, il cioccolato rosa

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ROMA – Niente cene romantiche e mazzi di fiori. In Giappone la tradizione vuole che a San Valentino si regali cioccolata. E a regalarla...
Lifestyle

La lobby giapponese del San Valentino obbligatorio è dura da estirpare

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Che San Valentino sia una festa che può costare molto cara alle donne giapponesi era cosa nota. La tradizione vuole che siano proprio loro...
Milano

A Napoli Leti & Ludo in mostra al Bar Centrale 4.0 con “Amori… Sospesi”

mezzapenna -
NAPOLI - San Valentino è ormai alle porte, assieme a tutti gli eventi che solitamente ruotano attorno alla festa degli innamorati. L'appuntamento per i...
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