sabato 15 Novembre 2025
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Cultura

Non Solo Caffè

La Moringa, erba indiana dai mille benefici, è entrata nell’uso anche degli italiani

Desk2 -
GENOVA – In Italia, la Moringa è giunta solo da poco. In origine arriva dall’India dove è utilizzata da 5.000 anni per i suoi innumerevoli benefici. Un prodotto che promette di diventare uno dei superfood più apprezzati...
Cultura

Moriondo, l′inventore dell′espresso: così Torino è una capitale del caffè

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TORINO – L’espresso ha 135 anni ed è un’invenzione torinese. Fu infatti all’ombra della Mole, nel lontano 1884, che Angelo Moriondo creò quella che possiamo considerare la progenitrice dell’odierna macchina espresso...
Fiere e Manifestazioni

The Milan coffee festival: ecco il programma dettagliato della manifestazione meneghina

mezzapenna -
MILANO - Degustazioni gratuite, workshop interattivi, performance di baristi, torrefattori e mixologist e persino una mostra fotografica, dal titolo emblematico “People of Milan”, che indaga la poliedrica cultura del caffè dei milanesi...
Cultura

Ferran Adrià racconta il progetto Coffee Sapiens all’ Università Iulm di Milano

mezzapenna -
MILANO - Continua a far parlare il progetto che ha visto il lavoro congiunto di Ferran Adrià e Lavazza, Coffee Sapiens. Una ricerca enciclopedica, difficile da comunicare senza l'aiuto del suo principale ideatore che ha tenuto una lezione all'Università Iulm...
Eventi

Mumac, Gruppo Cimbali: l’apertura speciale per Book City e la visita con Maltoni

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MILANO - Mumac – Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali domenica 17 novembre era aperto ed ha organizzato l'evento “Pagine al profumo...
Eventi

Flagship Store Lavazza, Aroma di Libro ha svelato l’Africa di Ayeha Attah

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MILANO - Bookcity 2019, manifestazione che ha reso poetica la metropoli nelle giornate dal 13 al 17 novembre, in diversi luoghi sparsi nei diversi quartieri, ha ispirato anche il Flagship Store Lavazza. Uno spazio che sempre ha aperto le sue porte a chi vuole sostare a gustarsi un caffè e quindi ideale per i coffeelover appassionati anche di lettura...
Scienza

Così Andrej Godina spiega nel dettaglio classificazione e analisi sensoriale di un Fine Robusta

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MILANO – Qual è la classificazione botanica della Coffea Canephora, commercialmente chiamata robusta, e quali sono le sue caratteristiche distintive rispetto all’arabica? E soprattutto quali sono i parametri per definire...
Cultura

Il maggiordomo Lloyd serve la sua sottile ironia al Caffè San Marco di Trieste

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TRIESTE – Lloyd sbarca a Trieste e fa tappa al San Marco. Chi dei lettori o anche soltanto dei frequentatori di Facebook non si è mai imbattuto in uno dei dialoghi, brevi ma serissimi, tra Sir e il suo maggiordomo Lloyd?...
Lifestyle

Chiesa abbandonata di Londra rinasce diventando anche una caffetteria

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LONDRA – Una chiesa non è solo un luogo di culto, ma anche di accoglienza e condivisione e cosa simboleggia lo spirito di convivialità...
Cultura

Gruppo Cimbali: al Mumac l’appuntamento con la grande lirica della Scala il 7 dicembre

mezzapenna -
MILANO - Appuntamento con la grande lirica internazionale sabato 7 dicembre al Mumac - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali. La più...
Cultura

Grow Like a Lobster: l’avventura di Josh Dick e la metafora dell’aragosta

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MILANO – Chiunque operi nel mondo del caffè ha buona probabilità di avere avuto a che fare con Joshua Dick (Josh, per gli amici),...
Cultura

Museo Caffè Cagliari di Modena: sabato 16 una nuova apertura straordinaria

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MODENA - Sabato 16 novembre è in programma l'apertura straordinaria della collezione Caffè Cagliari. Il Museo Le Macchine da Caffè sarà aperto al pubblico dalle ore 9.00 alle 13.00 con visite guidate alle ore 9.30, 10.30, 11.30....
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