martedì 13 Gennaio 2026
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Comunicati Stampa

Torrefattori

Caffè Corsini incontra la pasticceria siciliana e la cucina asiatica in occasione di Fuori di Taste, 04-06/02

Desk7 -
FIRENZE - La qualità del caffè made in Tuscany di Caffè Corsini incontra, per la prima volta, la tradizione della pasticceria siciliana e le...
Affari & Mercati

Gruppo Celli entra nel mondo dei frozen drinks con l’acquisizione di CAB

Desk7 -
RIMINI – Il Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, annuncia di avere finalizzato l’acquisizione...
Campionati Baristi

Alice Cernecca ed Ebe Sai Crescente vincono il Leva Contest Sensory con il traguardo di 785 tazzine di espresso estratte in un’ora

Desk7 -
RIMINI - Termina con un nuovo record mondiale e con una straordinaria partecipazione di pubblico e gareggianti la prima edizione del 2023 del Leva...
Formazione

Marco Pedron è il nuovo direttore didattico della pasticceria di Congusto Gourmet Institute a Milano

Desk7 -
MILANO – “Oltre all’insegnamento della tecnica classica, il compito di noi docenti va oltre: dobbiamo plasmare il vissuto dei nostri allievi per avvicinarci al...
Organizzazioni

Istituto espresso italiano lancia le miscele Premium

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BRESCIA - Arrivano le prime miscele Premium dell’Istituto espresso italiano (Iei). Sono Miscela Masini di Essse Caffè e Action di Caffè Milani i primi...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato Ritter Sport raspberry & rose: la limited edition per San Valentino

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MILANO – Non tutti sanno che Ritter Sport, azienda famigliare da quattro generazioni, è nata ben 110 anni fa dall’amore tra Alfred Ritter e...
Formazione

Porte aperte per l’iniziativa di NKG Bero Italia e Ibero Kenya rivolta ai torrefattori italiani del settore dello sdoganato

Desk7 -
GENOVA - Nella mattinata di giovedì scorso, i primi torrefattori iscritti all’evento hanno potuto approfondire tematiche relative alla produzione caffeicola africana ed hanno incontrato...
Studio

Caldo fuori legge a Milano e a Roma: Altroconsumo sulle temperature oltre i limiti nei luoghi chiusi

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ROMA – Anche nell’anno della crisi energetica si violano le norme e si colpisce il portafogli, già compromesso dal caro bollette. Nonostante ci siano...
Organizzazioni

L’Istituto internazionale assaggiatori caffè compie 30 anni sulla bevanda

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BRESCIA - Trent’anni fa, il 13 gennaio 1993, dodici personaggi in rappresentanza del settore caffè e delle scienze sensoriali si ritrovarono a Brescia, nello...
Fiere e Manifestazioni

Chiuso un Sigep con cifre da record: oltre 1000 brand, area espositiva in sold out, con più visitatori arrivati da 155 Paesi

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RIMINI – Bentornato grande Sigep. Emozioni, business, show e innovazione, tutto il comparto del foodservice dolce ha ritrovato la sua piattaforma mondiale e sotto...
Campionati Baristi

Stefano Nodari trionfante al Campionato italiano Latte art con Rancilio Specialty RS1

Desk7 -
RIMINI - Stefano Nodari emerge vincitore dalla finale del Campionato italiano Latte art seguito dagli avversari Alessandro Piscedda e Fabio Colicchia, rispettivamente secondo e...
Campionati Baristi

Fabio Dotti si riconferma il campione italiano della Cup Taster per la 3° volta di fila

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RIMINI - Con 8 su 8 individuate in 3’’55’67c Fabio Dotti si conferma per il terzo anno consecutivo campione italiano Cup Tasters, la competizione...
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