sabato 16 Agosto 2025
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SEZIONE

Caffè verde

Interviste

Peri, attraverso Digital Coffee Future, spieghiamo ai farmer perché e come digitalizzarsi

mezzapenna -
MILANO - Hubert Peri trainer e creatore del curriculum educativo in collaborazione con l’azienda Digital Coffee Future, ha alle spalle una solida esperienza a...
Caffè verde

Liberica: l’alternativa alla Robusta e all’Arabica

mezzapenna -
MILANO - Anche su repubblica.it finalmente si parla di caffè e non di uno a caso, ma della Liberica, varietà botanica che su queste...
Cultura

Blockchain: nuove sfide e le opportunità per la filiera del caffè dentro una tesi di laurea

Desk1 -
MILANO - Fabrizio di Fede, export sales manager di Caffè DF, ha inviato un interessante articolo che riassume la sua tesi di laurea dedicata...
Opinione

Il Corriere della Sera che rivaluta la Robusta: “La rivoluzione nelle nuove generazioni del Vietnam”

mezzapenna -
MILANO - Per i lettori di queste pagine l'argomento Robusta di qualità non è del tutto nuovo: è recente il movimento che vede anche...
Caffè verde

International coffee tasting 2022 si chiude, 400 caffè valutati, Italia Platinum medal 2023

mezzapenna -
BRESCIA - Si è concluso International coffee tasting 2022, l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Sono stati infatti quasi...
Affari & Mercati

Novità: olam food ingredients acquisisce partecipazione del 70 per cento in Blenda S.r.l. importatore e distributore di caffè verde

Desk7 -
MILANO - olam food ingredients (ofi), leader mondiale nella produzione di ingredienti naturali per alimenti e bevande, ha acquisito, tramite la sua controllata Olam...
Tecnologia e tecnica

Sucafina investe nell’AI applicata al controllo di qualità del caffè verde

Desk2 -
MILANO – Sucafina punta sull’intelligenza artificiale per migliorare e ottimizzare il controllo di qualità lungo tutta la sua filiera. E conseguire così risparmi notevoli,...
Analisi di mercato

Giuli: “Un futuro possibile per l’industria italiana del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Tenere il punto su un contesto in evoluzione, anche di fronte agli effetti collaterali ereditati da una pandemia indebolita seppur presente e...
Eventi

L’Etiopia con Tracon Trading, vince l’Ernesto Illy International Coffee Award

Desk7 -
ROMA – L’Etiopia con Tracon Trading è il vincitore del premio Best of the Best conferito a Elias Omer Alì in occasione della settima...
Studio

Davis parla del potenziale delle specie selvatiche per il futuro di tutta la filiera

mezzapenna -
BOSTON - Di recente si è tenuto a Boston negli Stati Uniti, il sensory summit organizzato dalla Specialty coffee Association (Sca). Riportiamo l'intervento di...
Interviste

Sister’Coffee: “Alkaff è un partner affidabile, restiamo due realtà autonome ma in collaborazione e scambio”

mezzapenna -
MILANO - Chiara e Francesca Panichi sono la forza motrice dietro Sister' Coffee, importatore di caffè verde di qualità, recentemente acquisita per una quota...
Industria

Pacorini Silocaf inaugura il nuovo impianto, 27mila tonn di stoccaggio, a Vado: è il più grande al mondo

mezzapenna -
VADO LIGURE (Savona) - A Vado Ligure del nuovo impianto – il più grande al mondo per dimensioni, tipologia di lavorazione, capacità di stoccaggio...
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