martedì 13 Gennaio 2026
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CIMBALI E FAEMA AL WORLD OF COFFEE DI RIMIMI – Nasce MUMAC Academy, uno spazio “Speciality coffee”

Comunicaffè -
MILANO - Gruppo Cimbali parteciperà anche quest’anno al World of Coffee, che si terrà a Rimini dal 10 al 12 Giugno. L’evento, in concomitanza...
Aziende

GTTC/UNESCO – Caffè espresso italiano tradizionale: ecco i documenti del progetto per il varo dell’operazione con l’Unesco

Comunicaffè -
MILANO - Il presidente del Gruppo triveneto torrefattori di caffè, il conte Giorgio Caballini di Sassoferrato, ci ha inviato l'atto costitutivo del "Consorzio di tutela...
Analisi di mercato

GAIN REPORT – Produzione peruviana in netta ripresa nel 2014/15

Comunicaffè -
MILANO – La produzione peruviana di caffè dell’annata di raccolto 2014/15 (aprile-marzo) si preannuncia in netta ripresa. Secondo il report annuale preparato dagli specialisti...
Autori

CAFFE’ E SALUTE – Spiegato perchè un consumo moderato contribuisce alla corretta idratazione

Comunicaffè -
MILANO - Una nuova ricerca, pubblicata su Plos one, ha evidenziato che bere un quantitativo moderato di caffè, contrariamente a quanto si pensa, non...
Curiosità

VIDEO – Ecco la pubblicità del caffè Colombiano in Corea del Sud

Comunicaffè -
Qui sotto trovate la pubblicità del caffè colombiano in Corea del Sud.  uno dei Paesi asiatici dove il consumo di caffè, anche espresso, è...
Aziende

VENDERE IL GROCERY ONLINE – Come migliorare la distribuzione italiana del caffè on line

Comunicaffè -
MILANO - La distri­bu­zione gro­cery in Ita­lia, si sa, ha avuto una sto­ria molto par­ti­co­lare, in cui pro­te­zio­ni­smi di cate­go­ria ed altre pecu­lia­rità del...
Analisi di mercato

SABATO 31 A BERGAMO – Coffea Arabica il piacere della biodiversitività con assaggi finali

Comunicaffè -
BERGAMO - Sabato 30 maggio alle ore 16.30 a Bergamo presso la Sala Viscoantea passaggio Torre d'Adalberto, secondo incontro sul tema: Coffea Arabica, il...
Campionati Baristi

I CAMPIONATI SCAE IN ITALIA PARLA ANDREJ GODINA – Ecco tutto quello che è cambiato nel 2014

Comunicaffè -
MILANO - L’associazione SCAE - Speciality Coffee Association of Europe - ha sempre creduto che il miglioramento continuo della professione barista passasse anche attraverso...
Acqua

SALUTE – Contrordine, l’espresso contribuisce alla corretta idratazione del corpo umano

Comunicaffè -
MILANO - Contrariamente a quanto pensato finora, il consumo moderato di caffè contribuisce a una corretta idratazione. A sfatare il falso mito, secondo cui...
Analisi di mercato

COSTA RICA – Effetto roya: produzione ai minimi degli ultimi 37 anni

Comunicaffè -
MILANO – La roya continua a riscuotere il suo pesante tributo in Costa Rica. Secondo il report annuale diffuso dalla rete informativa globale di...
Analisi di mercato

GAIN REPORT – Produzione colombiana in netta ripresa, ma incombe l’incognita El Niño

Comunicaffè -
MILANO – Si consolida la ripresa produttiva in Colombia, ma il riemergere dell’incognita climatica potrebbe mettere a rischio i rilevanti risultati sin qui conseguiti....
Cacao & Cioccolato

EXPO 2015, ECCO TUTTI I CLUSTER – Sui tavoli del mondo dai cereali al caffè, il gusto di 77 Paesi

Comunicaffè -
Un viaggio affascinante e sorprendente nel mondo del cibo con lo sguardo rivolto al futuro, alla sostenibilità, alla biodiversità, alle colture che si intrecciano...
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