venerdì 21 Novembre 2025
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Caffè

Caffè verde

IL CONCERTO DEL CAFFE’ – I suoni della tostatura

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Ascoltare con attenzione crepitii, colpi secchi, e scoppiettii della tostatura è essenziale per avere poi un buon caffè. Lo sanno bene gli esperti torrefattori,...
Cultura

LECCE – Mario Miconi è il vincitore della prima semifinale italiana del campionato di tostatura

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Il secondo campionato italiano di tostatura del caffè del circuito World Coffee Roasting – World Coffee Events della Scae – Speciality Coffee Association of...
Analisi di mercato

STIMA – Produzione brasiiana in calo (-8,16%) per il secondo anno consecutivo a 45,1 milioni di sacchi

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MILANO – L’attesa è conclusa. Conab ha diffuso ieri la sua terza stima sul raccolto 2014/15, quello che si sta concludendo in queste settimane....
Aziende

PARLA GIANCARLO CARUBELLI – La lunga esperienza di un pioniere del pulito

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VESCOVATO (Cremona) - Con i figli Gianfranco e Marco, Giancarlo Carubelli (FOTO) classe 1935, detto Gianni, è il fondatore di Asachimici, un’azienda che si...
Aziende

-37 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO / 7 – Promod – Mami’s Cafe: “La passione è la nostra motivazione

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Per alcuni di noi, il caffè non è solo uno stimolante, ma una necessità di base. Il gusto e la qualità della preparazione sono...
Acqua

BARI – Asachimici alla Fiera del Levante

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BARI - È giunta alla 78° edizione la Fiera del Levante, la tradizionale Campionaria barese che offre un piacevole mix di novità e tradizione...
Bar Caffetteria

PARIGI – Alajmo apre il Caffè Stern

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PADOVA - Stern, storico atelier d’incisione di Parigi, nel cuore della città, al 47 di Passage des Panoramas, riapre le sue porte al pubblico...
Espresso

CAFFÈ ONLINE – Quarta Caffè ha lanciato il nuovo portale

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MILANO - Quarta Caffè, l’azienda simbolo del Salento, è on line con il nuovo portale www.quartacaffe.com, frutto di un'attività di restyling complessiva, nuove tecnologie,...
Arabica

BRASILE – Fundação Procafé preoccupata dalla siccità di agosto

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MILANO – Fundação Procafé lancia un nuovo allarme siccità. Secondo l’istituzione di ricerca di Varginha (Minas Gerais), agosto ha visto precipitazioni inferiori alle medie...
Caffè verde

L’IDEA – Start-up londinese vuol far viaggiare i bus con i fondi di caffè

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MILANO – Fondi di caffè come biocombustibile. Vari progetti e iniziative hanno già dimostrato come i residui del macinato possano essere riciclati a fini...
Dati

UGANDA – Migliorano le prospettive per l’export

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MILANO – L’export dell’Uganda potrebbe crescere, quest’anno, del 3% e risalire a 3,6 milioni, grazie alla maggiore produzione. Così i vertici di Nucafé, la...
Arabica

ROYA – Un fungo minaccia le coltivazioni biologiche: distrutto un terzo dei raccolti dei produttori di lingua spagnola

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Un fungo, la cui diffusione sarebbe incentivata dal riscaldamento globale e dal cambiamento climatico, sta minacciando le coltivazioni di caffè biologico in Perù. Gli...
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