giovedì 15 Gennaio 2026
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Caffè

Aziende

LA PROVOCAZIONE FIPE – Ristorazione: “La fanno in troppi, spesso in modo improvvisato”. Bar, gelaterie e pasticcerie a quota 130.000

Desk1 -
La ristorazione, almeno quella di qualità, è senza dubbio uno dei punti di forza dell’Italia, con unagrande varietà di offerta e di tipologie di...
Formazione

Aicaf, dal 6 all’8 maggio corso green coffee, roasting e brewing a Brescia

Desk1 -
BRESCIA - Le occasioni di formazioni non mancano mai, sono lì ad attendere che i frequentatori prendano coraggio e si iscrivano. Il percorso professionale...
Arabica

COLOMBIA – Caturra e Castillo si equivalgono, lo dimostra uno studio presentato al Simposio Scaa di Seattle

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MILANO – Caturra e Castillo si equivalgono in termini qualitativi. Questa la sorprendente conclusione di uno studio presentato la settimana scorsa al Simposio annuale...
Caffè verde

EXPO 2015 – Nel cluster c’è la Repubblica Dominicana con il suo caffè

Desk1 -
La Repubblica Dominicana ha svelato i dettagli della sua presenza a Expo Milano 2015 all’interno del Cluster del Caffè (FOTO) per mostrare ai visitatori...
Bar Caffetteria

INDIZI – I sei passi per riconoscere un buon espresso al bar e a casa

Desk1 -
di Nadia Deisori e Claudiana Di Cesare* “Per prendere un caffè e tradire la moglie c’è sempre tempo” diceva Totò. L’accostamento forse è azzardato, ma...
Bar Caffetteria

TORINO – La galassia Antica Zecca acquista all’asta il Caffè Platti

Desk1 -
di SARA STRIPPOLI* TORINO - Il Caffè Platti riaprirà sotto il marchio dell'Antica Zecca srl, proprietaria dell'omonimo ristorante di Caselle, una stella Michelin negli anni...
Interviste

MARKETING – Il cliente misterioso, l’arma in più per migliorare le vendite

Desk1 -
di Laura Bernardi Locatelli* Fare shopping è un vero e proprio lavoro e un incarico delicato per il mistery client. Il cliente misterioso, figura professionale...
Bar Caffetteria

MUMAC – Porta il caffè al Salone del Mobile

Desk1 -
MILANO - MUMAC Bee, la speciale APE Car rossa brandizzata MUMAC allestita con una FAEMA e61 Legend, sarà presente nelle prossime settimane all’interno di...
Caffè verde

EXPO 2015 – El Salvador porta la cultura e la tradizione del caffè

Desk1 -
AEROPORTO DI FIUMICINO (Roma) - "Il caffè è il prodotto che ha definito la cultura del nostro Paese e rimane strategico per l'economia di...
Aziende

FUORISALONE 2015 – “Art & Design at Brera Academy”: il design di Cuore incontra l’arte

Desk1 -
MILANO - Nell’anno di Expo Milano anche il FuoriSalone sceglie di collegarsi al tema della manifestazione internazionale concentrandosi sul “nutrimento per la mente” attraverso...
Aziende

TORINO – Per Sindone ed Expo offerti 400 mila espressi

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TORINO - Un benvenuto nel più classico stile italiano, quello con un buon caffè, per i turisti che arriveranno a Torino dal 19 aprile...
Aziende

TREVISO – Torna la nazionale baristi per formare i professionisti del futuro

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TREVISO - Qual è il segreto per fare un buon espresso? L'acqua? La pressione? La miscela? La macinatura? La macchina? Oppure un po' di...
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