mercoledì 21 Gennaio 2026
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Caffè

Il piacere dell’espresso in Italia riassunto con un’infografica

MILANO - In occasione del Coffee Global Forum del 30 settembre e dell’International Coffee Day del prossimo 1° Ottobre la catena alberghiera Ibis ha...

Breakfast Dating, quanto l’amore nasce tra caffè e cappuccino

Conoscersi davanti a un caffè, un cappuccino e un cornetto. È l’idea di fondo di “Breakfast Dating”, la nuova tendenza che sta spopolando sulla...

Verso Host, tutto è pronto per la formazione caffè a 360 gradi

MILANO - Proprio come il caffè, il programma di workshop, seminari, incontri e tasting previsto ad Host è forte, intenso, e vario. Perché tocca...

Tendenze: in Cina il caffè piace più del tè

di Simonetta Scarane* In Cina, la classe media, in costante crescita, sta cambiando i suoi gusti. E si concede piccoli lussi come un caffè macchiato...

Scoppia la moda del caffè lento: in infusione per 12 ore

Sul quotidiano economico il Sole 24 Ore è apparso un documentato articolo su una delle tendenze in atto, quella del caffè estratto lentamente. Ve...

Il primo Ca’Puccino di Elisabetta II al nuovo Queen’s Terminal

MILANO - Ca’puccino, brand italiano sinonimo di caffetteria e ristorazione veloce, ha da luglio un imponente punto vendita al nuovo Queen’s Terminal, Heathrow T2...

Dall’acqua e dai residui delle ciliege ora si ricava energia

MILANO - UTZ Certified ha pubblicato i risultati di un progetto sul trattamento delle acque di scarico del caffè durato quattro anni. Il progetto, intitolato...

Real spinge il caffè ai minimi, ma sui mercati incombe El Niño

MILANO - Nuovi ribassi in questo inizio di settimana borsistica. Il contratto principale dell’Ice Arabica (dicembre) ha perso 290 punti tra lunedì e martedì...

La trovata: tazzine da espresso fatte con i fondi del caffè

Un caffè dentro un caffè. Il gioco di parole può risultare un tantino strampalato, ma in fin dei conti è proprio questa l’idea del...

Expo: con il caffè si emancipano le donne del Guatemala

di Paolo Foschini e Elisabetta Soglio* Il caffè, la terra, le donne. Sono i tre fattori caratterizzanti del progetto che ha creato un «Network regionale...

Starbucks, forse apre in Via del Corso a Roma

di Anna Zinola* Apre. No, non apre. Sì, forse apre. Le notizie, e le smentite, sullo sbarco di Starbucks in Italia si susseguono da tempo....

Verso Host, la macchina da caffè Made in Italy: Sabrina

In occasione dell’evento Trieste Coffee Experts 2015 (un appuntamento biennale degli esperti del caffè italiani) La Bazzara Academy rende disponibile una serie di video...

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