lunedì 19 Gennaio 2026
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Caffè

Aforismi: per prima cosa Dio creò il caffè, altrimenti…

Per prima cosa Dio creò il caffè, altrimenti non ce l’avrebbe fatta a fare tutto il resto. (Zeno Cavalla ovvero chinonmuore1, Twitter)

Verso Host. Petroncini Impianti: specialty roasters tra le novità

La conoscenza e l’esperienza quasi secolare nel mondo della tostatura del caffè hanno permesso alla Petroncini Impianti di costruire tostatrici in grado di soddisfare...

Trieste Coffee Experts: il summit che genera soluzioni

TRIESTE - La Cultura e la Scienza dell’espresso italiano verso il futuro, il ruolo fondamentale ricoperto dalla “formazione continua” e le nuove prospettive dell’associazionismo...

Raccolto brasiliano 2016: per J. Ganes Consulting sarà record

MILANO - Brasile sotto i riflettori. È il titolo di apertura del più recente report mensile di J. Ganes Consulting, che dedica un focus...

Tra i migliori bar d’Italia c’è Dolce Salato di Pianoro, Bologna

PIANORO (Bologna) - " Centrare il premio nella guida del Gambero Rosso al secondo tentativo è per noi motivo di grande gioia e soddisfazione"....

Dal cortado al Karsk norvegese, così si beve caffè nel mondo

di Donata Marrazzo* In Persia lo chiamavano “qahwa”: era un profumato infuso di chicchi tostati. Nello Yemen, era il “vino d’Arabia”, amato dai mistici sufi:...

Mokina, la Moka Bialetti speciale per Natale

Una confezione piccola è spesso segnale di un regalo molto prezioso: niente di più vero per Mokina Bialetti, una deliziosa caffettiera studiata per erogare...

Gradite un caffè? Su Instagram lo bevono in 40 milioni

Siete tipi da caffè espresso o caffè macchiato? Al bar per colazione ordinate un cappuccino oppure il marocchino? E tra tè e caffè, cosa...

Trieste Coffee Experts. Caballini invita le associazioni a riunirsi

TRIESTE - Il Conte Caballini di Sassoferrato - presidente GITC, Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, e amministratore Dersut Caffè - conferma la proposta di creare...

Africa, volano i consumi: +20% negli ultimi 5 anni

MILANO - Caffè in Africa è boom dei consumi. Lo sostiene il Financial Times, in un articolo pubblicato nel numero di ieri, a firma...

Leggere i fondi di caffè o tè per prevedere la fortuna

Avrete sentito parlare tutti di coloro che riescono a leggere nei fondi di caffè o tè il futuro. Al di là delle personali considerazioni...

Pausa caffè: quando è ok e quando giustifica il licenziamento

Una premessa è d’obbligo: la pausa giornaliera è un diritto del dipendente. Che sia la pausa caffè o la pausa pranzo, la legge ...

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