giovedì 07 Agosto 2025
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Caffè

Cultura

Scaa, ecco la nuova ruota del caffè

Desk1 -
MILANO - Nei giorni scorsi la Scaa, Specialty coffee association of America ha presentato la nuova ruota (FOTO) per la degustazione del caffè. Come...
Formazione

Dalla Corte, primo corso in tedesco in Honduras

Desk1 -
MILANO - Dalla Corte Germania e l'associazione tedesca Starkmacher, l'associazione Umami Area, guidata dal dc coffee pro Andrej Godina, realizzano dal 13 al 27...
Affari & Mercati

Gruppo Illy verso un bilancio consolidato da 500 milioni

Desk1 -
MILANO - Lo scorso anno il fatturato consolidato del gruppo Illy è cresciuto di oltre 50 milioni, attestandosi intorno ai 480 milioni. «E quest’anno...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi a Cofficina

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Chiara Bergonzi (FOTO), già campionessa italiana di Latte art e finalista agli ultimi Mondiali della specialità, ci ha raccontato una sua recente esperienza legata...
Arabica

La settimana borsistica: New York torna sopra i 120 cents

Desk2 -
MILANO - Arabica in ripresa per buona parte della settimana trascorsa, con il contratto principale che torna a superare la soglia dei 120 cents....
Arabica

Colombia: produzione in crescita, ma incombe la siccità

Desk2 -
MILANO – Prosegue il trend positivo della Colombia, con la produzione che supera anche a gennaio gli 1,1 milioni di sacchi, in ulteriore crescita...
Breaking News

Caffè New York si schiera dalla parte degli animali selvatici

Desk1 -
PISTOIA - La storica azienda pistoiese Torrefazione T.N.Y Spa , proprietaria del marchio ” Caffè New York “, si è schierata in difesa degli animali...
Caffè

Bere l’espresso riduce rischio di contrarre la cirrosi epatica

Desk1 -
Dopo che studi avrebbero evidenziato che bere caffè riduce il rischio del diabete, il rischio del cancro del colon, inoltre protegge dalle malattie gengivali...
Organizzazioni

Alessandro Polojac illustra l’attività dell’Ica, Italian Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Alessandro Poloiac, presidente dell'Ica, Italian Coffee Association, voce dei piccoli e medi torrefattori illustra l'attività della sua associazione. Ascoltiamolo. https://youtu.be/82_TPR9FlAg
Campionati Baristi

I caffè di Ditta Artigianale sui podi

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FIRENZE - Ditta Artigianale, micro torrefazione diretta da Francesco Sanapo, sale per tre volte sul podio dei campionati baristi. Grazie ai caffè speciali tostati freschi...
Aziende

Costadoro nella Exclusive brands Torino

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TORINO – Costadoro, azienda produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi con radici storiche e quartier generale a Torino ma riconosciuta oggi...
Cultura

Caffè Guglielmo e Accademia: c’è la mostra sui riti di oggi

Desk1 -
CATANZARO - Il Museo delle Arti di Catanzaro - MARCA sta ospitando da Novembre 2015 e fino a fine febbraio 2016 la mostra "MotorHead...
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