lunedì 19 Gennaio 2026
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Caffè

Aziende

Lavazza ed Eraclea al Salon du Chocolat con un’area espositiva ricca di proposte

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MILANO – Dopo il successo della prima edizione, Lavazza ed Eraclea, simboli del Made in Italy di qualità del caffè e della cioccolata calda,...
Aziende

E Segafredo Zanetti inventa il pit stop per il ciclista a base di caffè espresso

Desk2 -
TREVISO – L’azienda Segrafredo Zanetti - dell’imprenditore trevigiano Massimo Zanetti - già partner del team Trek Segafredo in cui militano campioni come Alberto Contador,...
Catene di caffetterie

Appuntamento ieri da McDonald’s con Caffedì, il “caffè sospeso” per tutti gli italiani

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MILANO – Come ogni primo lunedì del mese McDonald’s ha riproposto ieri “Caffedì”, l'appuntamento, che reinventa la tradizione napoletana del caffè sospeso. La celebre catena...
Caffè

A scuola di caffè e di tè per conoscere e condividere culture e tradizioni diverse

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ARGENTA, Ferrara – La scuola come ponte tra diverse esperienze e tradizioni. Ecco allora che anche un caffè e un tè diventano un momento...
Campionati Baristi

Incontriamo i campioni italiani: cominciamo da Gianenrico Zaniol re di Brewers cup

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MILANO - Si sono da poco conclusi i Campionati e Communication SCAITALIA ci ha inviato il profilo dei nuovi campioni per conoscerli meglio, sentire...
Caffè

Caffeina, quali gli effetti sul sistema immunitario? La risposta di uno specialista

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MILANO – Per moltissime persone, bere un caffè aiuta a rimanere svegli e a ritrovare la concentrazione in un momento di stanchezza o sonnolenza. Come...
Analisi di mercato

Baristi divisi sul rincaro del caffè: dieci centesimi in più che spaccano la categoria

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SASSARI – Dieci centesimi che spaccano in due una categoria. Una monetina quasi insignificante che crea malumori tra i baristi della città e infastidisce...
Curiosità

Caffè che si paga con la moneta di San Marco. Pronto il primo conio

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MILANO - Siete pronti per andare al Carnevale di Venezia? Sappiate che il caffè lo pagherete con la moneta della Basilica di San Marco....
Caffè

A Scuola di Pasticceria con grandi pastry chef e il caffè di Torrefazione Dubbini

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ALBIGNASEGO, Padova – Si amplia l’offerta dei Corsi per Professionisti proposti da una delle Scuole di Cucina e Pasticceria più esclusive del Veneto, l’Hangar78...
Torrefattori

Kimbo Elite, 3 miscele speciali per i professionisti. E c’è anche il Bio Fairtrade

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MILANO - Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano, presenta la linea Elite, una nuova gamma di miscele destinate al canale Foodservice:...
Aziende

Attenti ai ciechi, che vi fregano! Una sottile provocazione politicamente scorretta

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di Fabio Verona Ebbene sì, avete letto proprio bene, attenti ai ciechi ovvero i non vedenti, perché vi fregano. Ma non come pensate voi nel senso...
Affari & Mercati

POS, che cosa succede se il barista ne è sprovvisto e il cliente non ha contanti?

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MILANO - Da ben due anni oramai, è entrata in vigore la legge, che obbliga tutti gli esercenti commerciali e tutti i professionisti, ad...
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