martedì 16 Settembre 2025
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Caffè

Caffè

Bere caffè protegge dal carcinoma del colon. Rischio ridotto del 7%

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MILANO - Oncotarget pubblica questo mese una metanalisi cinese che è andata a indagare l’eventuale presenza di un’associazione tra consumo di caffè e rischio di carcinoma del colon retto. A tal proposito sono stati presi in esame tutti gli importanti studi di coorte prospettici pubblicati fino al mese di agosto 2015.
Bar Caffetteria

Ecco la “caffetteria evoluta” di Mearini con degustazioni e Coffee Show

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QUARRATA (Pistoia) – Venerdì 31 marzo, dalle 16.00 alle 20.00, i locali della storica Pasticceria Mearini di Quarrata (PT), in Viale Montalbano 65, ospiteranno uno speciale evento-degustazione, che vedrà protagonisti i titolari Damiano e Valerio Mearini, lo staff della Pasticceria e il Coffee Master Sergio Zanelli della Diemme Industria Caffè ...
Interviste

Art&Caffeine Faema: c’era pure la Torrefazione Il Griso di Seveso a via Ventura

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MILANO - L'evento Art & Caffeine Faema prosegue fino al 13 aprile in Via Ventura 3, nella storica sede del primo stabilimento della Faema macchine per caffè. In questi giorni, come da programma visibile qui sotto, nell'ambito dei Roaster day una serie di torrefazioni stanno proponendo ai visitatori, tutti addetti ai lavori e ...
Aziende

Starbucks: Marco Lavazza, facciamo mestieri diversi: noi caffè loro entertainment

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MILANO – "Non bisogna essere spaventati, più concorrenza c'è meglio è". Così Marco Lavazza, vicepresidente del gruppo attivo nel caffè a proposito del prossimo arrivo di Starbucks in Italia. Parlando a margine della presentazione della nuova associazione Unione Italiana Food, ha poi aggiunto che ...
Affari & Mercati

Strauss Group si ricompra il caffè. Riacquisito il 100% di Strauss Coffee B.V.

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MILANO – Strauss Group torna pienamente padrona del proprio business caffè. La multinazionale israeliana ha annunciato martedì l'acquisizione, da parte della controllata Strauss Coffee, dell'intera quota in Strauss Coffee (25,1%) appartenente a Robusta Coöperatif, società controllata dal fondo di private equity statunitense TPG Capital.
Bar Caffetteria

Latte Art Grading a Roma, il 4 e 5 aprile la Masterclass con Gianni Cocco

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ROMA – Il 4 e 5 aprile 2017, Matteo Di Lorenzo e Pietro Rastrelli - team Roma, formatori nell’ambito della caffetteria organizzano in collaborazione con “CIRCI CAFFE’” una Masterclass con uno special guest Gianni Cocco. Due giornate interamente dedicate alla cura nella preparazione del cappuccino dalla montatura del latte ...
Affari & Mercati

Russia, vendite di caffè in ripresa (+1,2%). Lo dicono i dati della Nielsen

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MILANO – Crescono le vendite di caffè in Russia: nel 2016 sono cresciute dell’1,2%, secondo il dati della società di ricerca Nielsen. Si tratta di un'inversione di tendenza per quanto riguarda le bevande più consumate dai russi. Negli anni scorsi le vendite di caffè infatti erano diminuite fino allo 0,5%, così come riporta uno studio di Rbk.
Capsule

Nespresso annuncia l’apertura di due nuove Boutique in Veneto e Lazio

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MILANO – Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, inaugura due nuove Boutique in Veneto e in Lazio. Giovedì 30 marzo aprirà la Boutique all’interno del centro commerciale Adigeo di Verona mentre sabato 1 aprile sarà la volta del punto vendita presente nel mall RomaEst.
Cultura

Ron Arad illy Art Collection in anteprima al Salone del Mobile a Milano

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MILANO – illycaffè, azienda leader nel segmento del caffè di alta qualità e Global Coffee Partner del Salone del Mobile, riafferma l'amore per l'arte e per il design partecipando anche quest’anno alla nuova edizione del Salone del Mobile.Milano, in programma dal 4 al 9 aprile 2017.
Capsule

Hausbrandt sponsor di “Iginio Massari The Sweetman” in onda su Sky Uno

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MILANO – Da lunedì 27 marzo alle ore 13,15 su Sky Uno HD va in onda, in anteprima tv, Iginio Massari The Sweetman, il nuovo format inedito prodotto da Level 33 e AB Normal che coinvolgerà aspiranti pasticceri provenienti da tutta Italia, con la voglia di mettersi alla prova al cospetto del Re della pasticceria italiana e internazionale.
Cacao & Cioccolato

Burundi, Nicaragua, Costa Rica: ecco le origini di “Io bevo caffè di qualità”

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TORINO – Le note agrumate di limone del caffè Bujumbura proveniente dal Burundi di Sandalj Trading Company, in cui il retrogusto di croccantino ben si sposa ai biscotti vegani al caffè creati dalla pasticceria artigianale Gocce di Cioccolato; il caffè naturale del Nicaragua Pacamara La Bendicion, i cui chicchi sono asciugati al sole ...
Interviste

Art&Caffeine Faema, parla Fulvio Rossi della Torrefazione Hodeidah di Milano

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MILANO - L'evento Art & Caffeine Faema prosegue fino al 13 aprile in Via Ventura 3, nella storica sede del primo stabilimento della Faema macchine per caffè. In questi giorni, come da programma visibile sotto, nell'ambito dei Roaster day una serie di torrefazioni stanno proponendo ai visitatori, tutti addetti ai lavori e appassionati di ...
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