sabato 08 Novembre 2025
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Caffè

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Avolatte, avocado con caffè e latte: è la nuova bevanda di tendenza

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MILANO – La nuova bevanda di tendenza è l’avolatte, ossia il latte e caffè servito nella buccia di avocado. Sui social, si moltiplicano le foto che arrivano ora da un bar, ora da un caffè, di questa nuova specialità. In Turchia, ma pure in Australia, si serve questa bevanda. C’è chi sostiene, effettivamente, che più che una bevanda di tendenza ...
Capsule

In Svizzera, energia rinnovabile dal riciclo delle capsule Nespresso usate

Desk2 -
MILANO – Gustiamo il caffè da secoli: iniziamo la giornata col suo profumo aromatico, è l’ingrediente fondamentale di ogni pausa dal lavoro ed è presente a molti primi appuntamenti. Lo ritroviamo ogni giorno ed è imprescindibile dal nostro contesto culturale. Ma oltre a essere un piacere, grazie al riciclo di Nespresso il caffè può trasformarsi in ...
Affari & Mercati

Bitcoin e finanza smart: così Blockchain stabilizzerà i prezzi del caffè

Desk2 -
MILANO – Dopo il petrolio, il secondo ‘oro nero’ che muove l’economia mondiale è il caffè: sono circa 125 milioni le persone che vivono producendo la famosa bevanda, in base a una recente stima della Fairtrade Foundation. Ma l’80% della massiccia produzione globale di caffè dipende da piccoli e medi produttori, che spesso non riescono a ottenere prezzi ...
Torrefattori

Caffè Fusari indicato come eccellenza nella Guida delle torrefazioni italiane

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BOVOLONE (Verona) – Il Laboratorio artigiano di torrefazione Caffè Fusari è stato indicato come eccellenza nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, che De' Longhi – azienda leader nella produzione di macchine da caffè – in collaborazione con Gabriella Baiguera - autrice, esperta di caffè e formatrice Master of Food Caffè di Slow Food Italia.
Torrefattori

Caffè Trucillo: a Salerno i giornalisti scoprono l’espresso perfetto

Desk1 -
SALERNO - Un viaggio nell'affascinante mondo del caffè per valutare da veri "giudici" una delle bevande più amate: martedì 23 maggio Caffè Trucillo (trucillo.it) in Via Coppello Vecchio 4 a Salerno apre le porte della sua Accademia agli operatori dei media per una giornata di alta formazione dedicata alla degustazione del caffè...
Aziende

La tazzina di caffè Miscela d’Oro sul tavolo dei Grandi del mondo

Desk2 -
TAORMINA (Messina) – Miscela d’Oro S.P.A., storica torrefazione siciliana dal 1946, è sponsor ufficiale del G7 di Taormina (26/28 maggio), teatro dell’evento mondiale più importante del 2017. Riflettori del mondo puntati su Taormina e questa volta anche sul caffè Miscela d’Oro, azienda siciliana alla sua terza generazione e presente ormai in ...
Caffè

Il rito antico del caffè etiope per riscoprire l’importanza del corpo

Desk2 -
MILANO – La decorporeizzazione è un mito apparentemente virtuoso, in realtà velenoso e artificiale, forse inventato dalle varie espressioni religiose nel tentativo di visualizzare un percorso mistico. Poi, quando queste si sono secolarizzate più del secolo, è stato mutuato dal nuovo para-ascetismo radical-chic, a colpi di Pilates e prosciugamento emozionale ...
Bar Caffetteria

Locale di Bergamo elimina caffè al ginseng: “Preferiamo prodotti più sani”.

Desk2 -
BERGAMO – Caffè? Sì, ma non al ginseng. Una scelta che fa discutere quella della caffetteria Pasqualina , recentemente premiata dal Gambero Rosso.
Attrezzatura

LaCimbali S30 Perfect Touch: l’appuntamento è all’NRA 2017 di Chicago

Desk1 -
MILANO - Dopo il debutto dell’anno scorso sul mercato americano, LaCimbali S30 Perfect Touch torna alla fiera NRA di Chicago – National Restaurant Association Show. S30 Perfect Touch, tra i vincitori del premio internazionale Red Dot Award: Product Design...
Attrezzatura

Faema E71, prosegue a Chicago il tour dell’interprete del miglior espresso

Desk1 -
CHICAGO, Stati Uniti - Faema E71 prosegue il suo tour mondiale di presentazione: questa volta la tappa è la fiera NRA di Chicago – National Restaurant Association Show – che si svolge dal 20 al 23 maggio al McCormick Place.
Torrefattori

Lavazza porta A Modo Mio nel nuovo video musicale di Fabio Rovazzi

Desk2 -
MILANO – Il gusto della tradizione incontra l’innovazione. È questo il messaggio trasmesso dai Grandi Classici in capsula di Lavazza con la presenza nell’atteso video musicale “Volare”. Nel nuovo singolo, l’irriverente e contemporaneo Fabio Rovazzi combina il suo estro creativo in un inaspettato featuring con Gianni Morandi, iconica figura della musica Italiana.
Organizzazioni

Consegnato il premio del Trofeo Caffè Tondi Memorial Daniele Nica

Desk2 -
LADISPOLI (Roma) – La Fondazione "Daniele Nica Onlus" ha consegnato la settimana scorsa il premio all'eccellenza tecnica "Chicco d'oro 2017" del 1° TROFEO "CAFFE' TONDI' Memorial Daniele Nica, dedicato al settore caffetteria, nell’ambito del Progetto di Alternanza Scuola-Lavoro, dell’Alberghiero di Ladispoli ...
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