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mercoledì 14 Maggio 2025
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Caffè

Torrefattori

Hausbrandt lancia una nuova linea di miscele pensate espressamente per la moka

Desk2 -
MILANO – Hausbrandt propone una linea di miscele di caffè macinati appositamente dedicati all’utilizzo della moka, nel rispetto di una delle più antiche tradizione...
Breaking News

Valentino Caffè scampa alle fiamme: l’incendio bloccato dai vigili del fuoco

mezzapenna -
LECCE - Il sei novembre un incendio si è sviluppato all'interno dell'azienda Valentino Caffè di Lecce. L'avvio delle fiamme sarebbe partito dalla macchina tostatrice...
Opinione

Report, il torrefattore Bonacchi: «Il mercato delle capsule è stato sistematicamente drogato»

mezzapenna -
MILANO - Sulla scia del dibattito suscitato dall'inchiesta diffusa su Rai 3 di Report, riportiamo anche il commento post trasmissione di Sandro Bonacchi, della torrefazione...
Caffè

Il decaffeinato non è più un tabù: l’aroma e la salute non sono intaccati

mezzapenna -
MILANO - Ormai il decaffeinato è una bevanda che fa contenti anche i caffeinomani che finalmente possono bere una tazzina di "dec" senza dover rinunciare al tipico gusto di cui sono dipendenti. Come diceva bene lo slogan di uno degli spot anni '90 di Caffè Hag...
Cultura

TOward2030: la street art può anche raccontare le sfide della sostenibilità assieme a Lavazza

Desk2 -
TORINO – C'è la balena che si tuffa nell'oceano. Che vista da vicino si scopre assemblata con lavatrici, frigoriferi e vario materiale da...
Salute e caffè

Sonno e caffeina: quando smettere di bere caffè per dormire bene la notte

Desk2 -
MILANO – Per coloro che ne hanno bisogno per agire in modo vagamente umano, un giorno senza caffè è un incubo. Non solo ci consente svegliarci e di essere sopportabili ma spesso rappresenta un piacevole break, un momento atteso durante la giornata...
Torrefattori

Manuel Caffè al fianco di tutte le donne alla «Corri in rosa» per la solidarietà

Angela Hysi -
SAN VENDEMIANO (Treviso) - Anche per Manuel Caffè è iniziato il conto alla rovescia per l’avvio della VI edizione della “Corri in Rosa”, con il taglio del nastro previsto domenica 17 novembre...
Catene di caffetterie

I locali storici di Torino: «Non temiamo Starbucks, ma le tasse che sono troppo alte»

Desk2 -
MILANO – Starbucks ha aperto a Torino con investimenti ingenti lo store più grande d’Italia. Ma la notizia non sembra impressionare i caffettieri della Mole, che temono semmai la sempre maggiore pressione fiscale...
Speciali

Reg Barber, il re dei pressini, rischia il fallimento per la guerra commerciale dei dazi

Desk2 -
MILANO – Anche Reg Barber, il re dei pressini, paga le conseguenze della guerra commerciale del presidente americano Trump. In questo articolo, Cristina Caroli...
Torrefattori

Tre aziende romane usarono il marchio Oro Caffè che ora però ha vinto in tribunale

Desk1 -
UDINE - Il tribunale di Udine ha vietato a tre rivenditori romani l'utilizzo del nome Oro Caffè. Marchio depositato della torrefazione che ha la sede a Tavagnacco in provincia di Udine...
Ricette

Cartapani, ecco la speciale ricetta del cappuccino freddo inverso che rinfresca

Angela Hysi -
MILANO - Dalla Torrrefazione Cartapani di Brescia abbiamo ricevuto un interessante nota relativa alle ricette speciali per l'estate. Con qualche spunto che merita di essere riportato...
Torrefattori

La Torrefazione pasticceria Clivati celebra i 50 anni, dall’ 11 al 15 novembre a Milano

mezzapenna -
MILANO – La Torrefazione pasticceria Clivati 1969 di viale Coni Zugna compie 50 anni. Fondata nel 1969 dal mastro pasticcere Angelo Clivati, nel corso...
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