sabato 16 Agosto 2025
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Espresso

Come erogare l’espresso con il caffè mono porzionato: lo spiega Andrej Godina

di Andrej Godina Il metodo di estrazione espresso nasce a inizio del XX secolo con le prime macchine a vapore prodotte nel nord Italia...

La riapertura, anche solo per l’asporto, rischia di diventare un percorso a ostacoli

MILANO - La ripartenza, la riapertura, per qualcuno totale per altri parziale, come per bar e ristoranti, resta un rebus. Per due motivi principali....

Coffeejack, la caffettiera più piccola al mondo, come un bicchiere, su kickstarter.com

MILANO - Chi l'ha detto che solo le capsule sono pratiche? Esiste anche una versione alternativa della classica caffetteria, che è piccola. E lo...

Il segreto dell’esporesso napoletano? Si o saj fa, fallo. Si nun o saj fa’, mparati

MILANO - Il caffè napoletano è in corsa per esser riconosciuto come bene immateriale dall'Unesco, esattamente come il caffè espresso italiano tradizionale (ma questa...

L’indagine sui consumi: il 18% degli italiani non può vivere senza bere l’espresso

MILANO - Italiani salutisti: che fanno attività fisica, seguono una dieta equilibrata e vanno dal medico con costanza. Una visione idilliaca, oppure una realtà...

Il Conte Caballini, confermato Presidente, spinge il Consorzio tutela espresso verso l’Unesco

MILANO - È stato un voto unanime quello che ha confermato Giorgio Caballini di Sassofferato, amministratore delegato di Dersut Caffè...

L’espresso napoletano e l’arte di prepararlo lanciati da change.org verso l’Unesco

MILANO - L'espresso è una bevanda vissuta come tratto culturale che contraddistingue l'italianità nel mondo. Al punto che è in corso da tempo il...

Caffè Borbone: il macinato moka on air con Gerry Scotti, budget pubblicità ’20 a 13 milioni

MILANO - La mitica e pratica moka torna protagonista grazie al lancio di un nuovo prodotto Caffè Borbone: Gerry Scotti testimonial del caffè macinato per la tradizionale caffettiera italiana. Il suo volto collegato a uno strumento storico del Bel Paese...

Conte ha ordinato per il governo 27.000 capsule Nespresso: 24 mila ristretto, 2.800 decaffeinato

MILANO - Il quotidiano romano Il Tempo, che ha la sede in Piazza Colonna a pochi metri da Palazzo Chigi, edificio che ospita il governo, ha fatto i conti in tasca all'esecutivo in modo singolare. Ha così scoperto quante capsule...

Caffè Kamo fa un regalo di San Valentino ai coffee lover innamorati dell’espresso

NAPOLI - Tantissimo cioccolato, mille proposte per la festa più attesa dai partner, ma pochissimo caffè. Ci ha pensato la torrefazione partenopea Caffè Kamo....

Il circolo Acli di Concesio crea l’imposta sull’espresso e la trasforma in donazioni

BRESCIA - Bere un caffè nel circolo Acli di Concesio Sant’Andrea non è solo un’abitudine ma anche un gesto di solidarietà. Grazie infatti alle...

A Sanremo, dove le note aromatiche dell’espresso diventano musica italiana

MILANO - Se si escludono il cuore e l’amore, sul palco dell’Ariston c’è un protagonista assoluto: il caffè. Da Lucio Battisti a Vasco Rossi....

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