domenica 08 Giugno 2025
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Bar Caffetteria

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No al «tazzinometro», lo dice la Cassazione per il calcolo dei ricavi

Desk1 -
È illegittimo l’accertamento di maggiori ricavi fondato sulla quantità di miscela caffè mediamente necessaria per la produzione di una tazzina (il cosiddetto tazzinometro). Tale...
Affari & Mercati

Il nuovo illycaffè nel cuore di San Francisco in California

Desk1 -
TRIESTE – Illy ha inaugurato il nuovo illy Caffè a San Francisco (California) (FOTO in alto). Lo spazio presenta il nuovo concept, dove protagonisti...
Bar Caffetteria

Daniele Bitto vince gara preliminare di Espresso italiano champion

Desk1 -
Daniele Bitto, formatore e giudice sensoriale Euroisa per Dersut, ha vinto la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, tenutasi il 12 Maggio presso CMA...
Attrezzatura

Macchina italiana nel McCafé del futuro

Desk1 -
E se il mondo si ribaltasse? Se cioè, entrando in un McCafé o in un McDonald’s, trovassimo un food bar con spazi open e futuribili,...
Attrezzatura

Dallo Street Team de La Marzocco alla Strada AV

Desk1 -
L’attesissima Strada AV de La Marzocco, nuovo modello di macchina per caffè dotata di controllo auto-volumetrico e con performance all’avanguardia, è stata presentata in...
Bar Caffetteria

A lezione con pulyCAFF per volare a Dublino

Desk1 -
MILANO - Ultime ore per iscriversi al nuovo appuntamento con i Puly Day, le giornate del pulito aperte a baristi, torrefattori, costruttori di macchine...
Campionati Baristi

AeroPress: ecco il video del terzo campionato italiano

Desk1 -
MILANO - Ecco il video del terzo campionato italiano di AeroPress che si è svolto a Milano e che ha decretato campione Matteo Beluffi....
Bar Caffetteria

La catena canadese Presse Cafe punta sul mercato russo

Desk1 -
MOSCA - La rete canadese caffè Presse Cafe, diretta concorrente di Starbucks è in procinto di uscire sul mercato russo. Lo annuncia Kommersant, giornale...
Capsule

A Lisbona, Porto e Algarve la Nespresso Gourmet Weeks

Desk1 -
LISBONA - Il 19 maggio si conclude la seconda edizione della Nespresso Gourmet Weeks (FOTO) che ha lanciato la sfida a 8 chef portoghesi...
Bar Caffetteria

Ecco i tipi umani dei bevitori di caffè

Desk1 -
In Italia il caffè è un mito nazional popolare indistruttibile, come il calcio o Toto Cutugno. Proprio perché è così importante, opera una profonda divisione...
Affari & Mercati

Quindici bar per quattromila abitanti: “Siamo troppi!”

Desk1 -
PONTE DI BRENTA (Padova) - Quindici bar per poco più di 4100 abitanti: a Ponte di Brenta non mancano esercizi commerciali dove consumare un...
Affari & Mercati

Sostenibilità: Starbucks vende mezzo miliardo di dollari di bond per finanziare i progetti green

Desk1 -
Starbucks si affida ai suoi investitori per raccogliere i 496 mln di dollari che finanzieranno quelli che definisce “progetti di sostenibilità” e l'azione per...
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