mercoledì 14 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Affari & Mercati

E qui trovate il reportage completo del convegno nazionale Gran caffè Italia

Desk1 -
MILANO - Ecco un reportage fotografico del convegno nazionale Gran caffè Italia che si è svolto a Napoli giovedì 14 dicembre al Museo Pignatelli...
Eventi

Chi c’era: i protagonisti veri dell’evento per tutti gli operatori del settore

Desk1 -
MILANO - Il reportage fotografico è una raccolta di centinaia di fotografie scattate durante il convegno nazionale Gran caffè Italia svoltosi a Napoli giovedì...
Bar Caffetteria

Caffè al bar: un salasso per gli esercizi. Commissioni a quota 0,15€, +13,63%

mezzapenna -
MILANO - Pasquale Tripodoro, Presidente della Fipe di Savona, definisce inaccettabili le commissioni imposte ai pubblici esercizi. Il caffè al bar è proibitivo da sostenere. Caffè...
Scienza

Il caffellatte e i suoi strati non più un segreto grazie all’Università di Princeton

mezzapenna -
MILANO - La dinamica di mescolamento di latte e caffè nel caffellatte è stata studiata dall’Università di Princeton negli Stati Uniti. Ecco in sintesi i risultati, pubblicati sulla rivista Nature Communications, ai quali dedicheremo...
Eventi

Gran Caffè Italia: per parlare del comparto al massimo livello, ma tra amici

mezzapenna -
NAPOLI - Gran caffè Italia nel capoluogo partenopeo è stato un successo. E Villa Pignatelli in Riviera di Chiaia è stata per un giorno...
Campionati Baristi

Gardelli è il torrefattore più bravo del mondo: ha vinto il titolo a Pechino

mezzapenna -
MILANO - Un orgoglio tutto italiano quello che ha infuso agli appassionati, Rubens Gardelli. Oggi ufficialmente, Campione mondiale di Roasting. Una notizia che lascia pieno...
Bar Caffetteria

Ecco i vincitori delle Semifinali Brewers e Coffee in Good Spirits

mezzapenna -
ROMA - La tappa centro Italia delle semifinali Sca Italy dei campionati italiani Brewers e Coffee in Good Spirits si è conclusa con la...
Cappuccino Latte Art

Lo straordinario latte artist taiwanese che crea i cappuccini in 3D

Desk2 -
TAIWAN – La latte art si fa … 3D. Questa magia avviene in un locale di Taiwan, il My Cofi Caffè House. Qui, servono...
Brevi

Eccellenze Campane: nuova apertura a Milano. Partner Banco Bpm

mezzapenna -
MILANO - Dopo Napoli e Londra, il polo enogastronomico Eccellenze Campane, sbarca nel cuore di Milano. Più precisamente, aprirà le porte in via Cusani 1...
Lifestyle

Materia: la nuova caffetteria, bistrot e design store nel cuore di Roma

Desk2 -
ROMA – Gestito da due giovani imprenditrici nel quartiere San Giovanni di Roma, a due passi dalla Basilica omonima. Materia è un locale polifunzionale....
Bar Caffetteria

Pos obbligatorio, giù le commissioni. Multa di 30€ per transazioni negate

mezzapenna -
MILANO - Usare il Bancomat costerà meno, non usarlo costerà di più, 30 euro a transazione rifiutata. Il Pos, bisognerà accettarlo nei pubblici esercizi, è...
Campionati Baristi

Semifinali tricolori a Roma nella filiale Gruppo Cimbali: ecco chi è passato

Desk1 -
ROMA - Una tappa molto interessante e affollata, la semifinale  centro Italia, ospitata da Gruppo Cimbali presso la propria filiale romana. Le sfide hanno registrato...
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