sabato 27 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi: «Ecco le mie istruzioni per aprire subito un bar Specialty in Italia»

Desk1 -
MILANO – Giudice di gara internazionale a tutto campo, su specialità differenti, Chiara Bergonzi, che non ha bisogno di presentazioni. Ma al Sigep ha...
Torrefattori

Leonardo Di Carlo firma la partnership con Diemme rivolta alla pasticceria

Desk2 -
PADOVA – «Anche la pasticceria ha finalmente il suo caffè»: è questa la frase con cui il Maestro Leonardo Di Carlo, Campione del mondo...
Catene di caffetterie

Autogrill, i ricavi preliminari dell’esercizio 2017 volano a 4,6 miliardi (+2,9%)

Desk2 -
MILANO – Autogrill ha comunicato con una nota ai media i ricavi preliminari dell'esercizio 2017: 4,6 miliardi di euro, con un aumento dell'1,7% (+2,9%...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino e Latte Art 3D. Arriva la stampa in tazzina con Cino Printer

mezzapenna -
MILANO - La Latte art è una pratica che non solo diventa sempre più diffusa tra i campionati e i locali. Ormai è una...
Catene di caffetterie

Il colosso delle caffetterie e don Gino con Gramellini in prima sul Corriere della sera

Desk1 -
MILANO - E per una volta «Il caffè», la rubrica quotidiana del maestro di retorica Massimo Gramellini, si occupa di caffè davvero. Anzi, si...
Interviste

Cobelli (Educational Sca Italia): «Cresce la voglia di formazione a tutti i livelli»

Desk1 -
MILANO - Quest'anno i Campionati italiani sono stati animati non soltanto dalle competizioni, ma anche da una serie di seminari paralleli. Si sono svolti...
Bar Caffetteria

Macchina sporca o pressatura inadeguata: i 10 errori più comuni dei baristi secondo Nestlé

Desk2 -
MILANO – Leggerezze, casualità o errori banali, il rito del caffè a volte viene rovinato dall’inesperienza dei baristi. Una bevanda che se servita rispettando...
Bar Caffetteria

Cibiamogroup: rinnovato il Virgin Active Café al Bicocca Village di Milano

mezzapenna -
MILANO - Finalmente è avvenuta l'attesissima apertura del Virgin Active Café, situato nei locali interni del Centro Fitness Virgin Active Bicocca di Milano. L'inaugurazione...
Bar Caffetteria

«Professionalità e tanta passione», così il bar del futuro secondo il convegno Diemme

Desk1 -
MILANO - Gianluca Gracci è Responsabile Marketing Diemme Industria Caffè Torrefatti. L'azienda che al Sigep ha organizzato un seminario riguardante un argomento importante: come...
Campionati Baristi

Il re di Francia è l’italiano Massimo Santoro: suo il titolo di campione barista

mezzapenna -
MILANO - Un barista italiano re di Francia. Sì perché Massimo Santoro che fa parte del team francese Bbs - Barista bartender solutions ha sbaragliato nella...
Bar Caffetteria

Da Ditta Artigianale una masterclass con il guru della cucina liquida

Desk2 -
FIRENZE – Filippo Sisti, bartender di fama internazionale, guru della cucina liquida ed ex bar manager del locale di Carlo Cracco “Carlo e Camilla...
Lifestyle

San Valentino, cuori bollenti con Coffee selfie e Choco Design Experience

Desk2 -
MILANO - C'è una novità alla prima e destinata a restare l'unica caffetteria Lavazza. Sì perché nel flagshipstore di Piazza San Fedele, proprio dietro...
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