domenica 08 Giugno 2025
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Bar Caffetteria

Campionati Baristi

Mythos One Victoria Arduino: ecco il macinino ufficiale del 2018 Uk Barista Championship

mezzapenna -
MILANO - Tutto pronto per il volo verso Londra del team di supporto a tutti gli sfidanti per il titolo di 2018 UK Barista Champion....
Bar Caffetteria

Ecco il calendario dei corsi di maggio, organizzati dalla Bazzara Academy a Trieste

mezzapenna -
MILANO - Un maggio all'insegna della formazione degli operatori del caffè, è quello garantito come al solito dalla Bazzara Academy di Trieste. È previsto per il...
Bar Caffetteria

Sal De Riso: la pasticceria che da 30 anni riscrive l’arte pasticcera italiana

mezzapenna -
AMALFI (Salerno) - La Pasticceria Sal De Riso non ha bisogno di tante presentazioni. Infatti, per chi è del settore oppure per chi è...
Interviste

Savina Bressan: un bar a Cinisello Balsamo, una vita: «I miei ricordi al caffè»

Desk1 -
CINISELLO BALSAMO (Milano) - Forse non è il negozio storico, così come lo si intende sulle guide più prestigiose. Ma la sua titolare, Savina...
Salute e caffè

Condannata l’acrilamide in California. Sulle confezioni ora c’è l’etichetta «allarme cancro»

mezzapenna -
MILANO - La legge californiana parla chiaro: i caffè venduti nello Stato nel sud della West Coast saranno etichettati. Un esempio per tutti: da...
Opinione

Cracco, tra caffetteria, scandalo pizza e prezzi stellari ecco l’Italia moralista

Desk1 -
MILANO - In merito all'apertura del ristorante-bistrot-caffetteria-pasticceria sono uscite diverse opinioni, anche contrastanti. E abbiamo ricevuto diverse segnalazioni. Torneremo sull'argomento. n particolare sulla caffetteria...
Cappuccino Latte Art

C’è il selfie cappuccino per scegliere tra i disegni classici della Latte art e il ritratto

mezzapenna -
LONDRA - Dalla Gran Bretagna, la Latte Art conosce un'evoluzione verso la personalizzazione. Ormai le opere d'arte, i cuori e tutto il resto dipinti...
Bar Caffetteria

Il nuovo Ccnl per i pubblici esercizi, presentato a Roma da Fipe, ad aprile

mezzapenna -
MILANO - A Roma, il prossimo 11 aprile, sarà presentato il nuovo contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti di diversi settori. Per...
Bar Caffetteria

Locali pubblici: quanto è legittimo vietare l’ingresso agli animali domestici?

Desk1 -
MILANO - Molto spesso fuori da bar, ristoranti e negozi della penisola è affisso il cartello "io non posso entrare". Con l'immagine di un...
Bar Caffetteria

Top 10 dei bar più strani al mondo. Da Taiwan all’Italia, quelli più stravaganti

Desk1 -
MILANO - Per una colazione sfiziosa o per una merenda coi fiocchi o, perchè no, per un dopo-cena stravagante esistono, sparsi in tutto il...
Interviste

Silvia Vercellati racconta il successo del concorso nazionale Maestri dell’Espresso Junior

mezzapenna -
MILANO - Qui di seguito trovate l'intervista a Silvia Vercellati, Mumac Academy Coordinator e Project Leader Maestri dell’Espresso Junior. È proprio di questo progetto,...
Bar Caffetteria

Starbucks, 28 Paesi in un giorno. La prima brand campaign nata dai social

Desk1 -
MILANO - E' spettacolare l'iniziativa che ha portato alla realizzazione della prima brand campaign Starbucks, partita dall'osservazione dei social media. Ogni parte del video è...
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