domenica 16 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Formazione

Coffee Training Academy: a Verona, la formazione per i baristi e il Sigep 2019

mezzapenna -
VERONA - Coffee Training Academy di Verona si offre come punto di unione tra le Aziende che esporranno a Sigep e Baristi disponibili. “Abbiamo molte...
Campionati Baristi

Masaba Caffè, nuovo lounge bar a Zurigo: l’espresso ticinese a Tessingerplatz

mezzapenna -
ZURIGO - Masaba Coffee è il progetto solidale nato dal Ticino che ha coinvolto l'Uganda e ben 7000 coltivatori di caffè. Un'iniziativa virtuosa che...
Bar Caffetteria

Caffè della Lupa: quando l’amore per il caffè e per l’Italia è servito al bar

mezzapenna -
SALENTO - In un panorama piuttosto scoraggiante, che racconta spesso storie di chiusure che colpiscono anche i locali più antichi, è rincuorante riportare degli...
Interviste

Jessica Sartiani: “La mia prima tazzina di espresso? Era rossa. Come la passione per il caffè”

mezzapenna -
MILANO - Jessica Sartiani è un melange di culture: suo padre è fiorentino e sua madre per metà filippina e per metà afroamericana. E proprio...
Espresso

Ad Alia (Palermo) l’espresso più economico d’Italia: costa solo 20 centesimi, ecco come ci riescono

Desk2 -
ALIA (Palermo) – La tazzina di caffè espresso più economica d’Italia si può bere ad Alia, in provincia di Palermo, all’Ideal bar di via...
Campionati Baristi

Rubens Gardelli domina la selezione Cup Tasters alla Musetti coffee Academy

mezzapenna -
PONTENURE (Piacenza) - Si è tenuta presso la Musetti Coffee Academy l’ultima selezione di Cup tasters prima delle finali che si svolgeranno nell'ambito dei...
Campionati Baristi

Alla Diemme Academy le ultime selezioni in vista dei Campionati 2019

mezzapenna -
PADOVA - Nei giorni 14-15-16 dicembre presso la Diemme Academy si sfideranno i talenti italiani del settore bar e bartending. Nell’ultima tappa delle selezioni per i Campionati italiani 2019 organizzati...
Bar Caffetteria

Bazzara scrive la formula della “5L” per seguire i nuovi trend della Latte Art

mezzapenna -
MILANO - Le 5L dei fratelli Bazzara, sono nate proprio da una sigla efficace come quella delle “6 M”. (Miscela, Macchina caffè; Macinacaffè, Mano...
Organizzazioni

Fipe plaude l’assegnazione dell’Ambrogino d’Oro agli stellati Bottura e Sadler

mezzapenna -
MILANO - La Federazione Italiana Pubblici Esercizi  accoglie l'assegnazione dell'Ambrogino D'Oro 2018. La massima onorificenza milanese e riconoscimento di fama nazionale, a due assoluti...
Aziende

Trismoka ancora con Gaia Terranova, per una collezione di tazze decorate

mezzapenna -
BRESCIA -E' una studentessa colei che ha vinto il concorso d'arte promosso da Trismoka. Una sfida che la torrefazione di Paratico ha lanciato tra...
Bar Caffetteria

Mixology invernale, il must have dei cocktail anti-gelo è il caffè

mezzapenna -
MILANO - Il caffè non è solo un prodotto che si consuma da solo, ma ama la compagnia. E si fa molto amare dagli...
Fiere e Manifestazioni

The Milan Coffee Festival 2018, ecco il bilancio: più di 4.000 visitatori e oltre 50 espositori

mezzapenna -
MILANO - Per riassumere la prima edizione di The Milan Coffee Festival, manifestazione che ha riunito pubblico e operatori in un week-end intenso, bastano...
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