venerdì 02 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Torrefattori

Dubai continua a bere Caffè Trucillo con l’inaugurazione al World Trade Center

mezzapenna -
SALERNO - Diffondere la cultura autentica del caffè, attraverso la qualità del prodotto e la condivisione di know how: è la mission di Trucillo, che è presente all’estero in 40 Paesi, un mercato globale da cui deriva il 60% del suo fatturato...
Cappuccino Latte Art

Il cappuccino 3 dimensioni è servito a Palermo: così le figure escono dalla tazza

mezzapenna -
PALERMO - Siccome la latte art non era abbastanza e c'è sempre spazio per l'innovazione, adesso in tazzina emerge il cappuccino 3d: succede in...
Prodotti

BWT, ecco la soluzione per igienizzare i bar: Sanosil S010 con perossido d’argento

mezzapenna -
MILANO - Il Sanosil S010 è un disinfettante pronto per l'uso, efficace contro batteri, virus, lieviti, funghi, muffe e biofilm. E’ presidio medico chirurgico. Autorizzazione Ministeriale n. 20778. E' universale molto flessibile e con effetto a lunga durata...
Opinione

Tozzi: “Da Nature lo studio sulla virulenza dei bar e dei ristoranti

mezzapenna -
MILANO - All'eterna domanda che ancora oggi ci si chiede quotidianamente "dove si rischia maggiormente di contrarre il Covid", si è tentato di dare...
Bar Caffetteria

Lotteria degli scontrini: gli esercenti possono non aderire ma perdono premi

mezzapenna -
MILANO - Della lotteria degli scontrini e di come questa possa esser affrontata dai gestori che vogliano o meno parteciparvi, ne avevamo già parlato....
Bar Caffetteria

The Pod: la caffetteria che si installa in 24 ore nelle aree ospedaliere

mezzapenna -
MILANO - Prosegue la collaborazione tra Peabodys Coffee e lo studio Modourbano, autore delle caffetterie del gruppo sul suolo britannico. Il nuovo concept di Peabodys Coffee è rappresentato da The Pod, un'unità caffetteria completamente autonoma da installarsi all'interno delle strutture sanitarie ed ospedaliere con tempi, costi e modalità semplificate...
Bar Caffetteria

Barawards: Faro 1ª caffetteria, Dalla Corte Zero macchina al top

mezzapenna -
MILANO - La premiazione dei Barawards, il concorso aperto ai professionisti del mondo horeca e all’industria che si rivolge ad esso, si è conclusa...
Bar Caffetteria

Café Ritter: a Vienna chiude per il Covid lo storico e famoso locale attivo dal 1907

mezzapenna -
VIENNA - I caffè viennesi non sono celebri solo sul territorio locale, ma sono un simbolo che ha fatto il viaggio del mondo, con...
Formazione

Da Milano a Londra il boom delle Academy dell’espresso italiano di qualità

mezzapenna -
BRESCIA - Formare il gusto e la curiosità di quello che sempre di più è un esercito di “Coffee Lovers”. Nascono con questo obiettivo,...
Bar Caffetteria

Fare i bartenders nel Regno Unito: ecco come cercare e trovare lavoro

mezzapenna -
LONDRA - Bartenders a casa per colpa delle restrizioni dettati dalla pandemia, ma pronti a cogliere le opportunità lavorative ovunque si trovino, ecco una...
Bar Caffetteria

Lotteria degli scontrini: ecco perché non è un dovere per gli esercente aderirvi

mezzapenna -
MILANO - La lotteria degli scontrini è un tema molto seguito sia dai consumatori sia dagli esercenti, per motivi differenti: se per i primi...
Bar Caffetteria

Miagola caffè chiude per colpa della pandemia: era il 1° cat bar italiano

mezzapenna -
TORINO - Purtroppo le chiusure dall'arrivo del primo lockdown sino a oggi sono aumentate e hanno messo a rischio anche quei locali che hanno...
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