sabato 10 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Formazione

Aicaf: a Brescia corso su gestione caffetteria venerdì 14 maggio, ore 9-16

mezzapenna -
BRESCIA - Una nuova opportunità formativa proposta da Aicaf, da cogliere al volo: lunedì 14 maggio il tema affrontato è "Immagine, presentazione e vendita in caffetteria", dalle 9 alle 16 presso la sede Aicaf di Brescia.
Opinione

Il Prof. Galli: “Nei bar d’Italia il caffè dovrebbe esser d’asporto perché il virus è ancora in giro”

mezzapenna -
MILANO - La riapertura dei locali (certo, a determinate regole e seguendo il coprifuoco delle 22) ormai è una realtà per tutte le regioni...
Formazione

Saka Caffè e Aicaf per la formazione anche di roaster in Campania

mezzapenna -
NAPOLI - Quasi 10 anni di partnership tra Aicaf e Saka Caffè divenuta punto di formazione stabile per la formazione certificata Aicaf su un...
Bar Caffetteria

A Napoli i tavolini fuori dai bar non ci sono: si ricavano dai paletti per strada

mezzapenna -
NAPOLI - Il caffè al bar va bene, a patto che si sia in zona gialla e che si abbiano degli spazi aperti: subito...
Bar Caffetteria

Parte il crowdfunding per il film che racconta il lockdown nei bar di Milano

mezzapenna -
MILANO - Cosa sia stato il lockdown per le città e i suoi locali è difficile da raccontare a parole: molto più immediato è...
horeca

Faq riaperture: spiegato bene che cosa si può fare o non si deve in zona gialla e arancione

Desk1 -
ROMA - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, ha diffuso nella serata di martedì 27 aprile una interessante serie di domande risposte, Faq riaperture...
Bar Caffetteria

Asachimici ha ottenuto le tre certificazioni ISO 9001, ISO 14001 e ISO45001

mezzapenna -
MILANO - L’Azienda di Vescovato (Cr) ha ottenuto le certificazioni ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Attenzione ai flussi operativi e a un’efficiente...
horeca

A Milano e altrove è caccia ai dehors, la sola possibilità per le riaperture dei locali

mezzapenna -
MILANO - Il nuovo decreto del governo promette la riapertura dei locali che però rispettino determinate condizioni: una di queste riguarda i dehors che...
Bar Caffetteria

A Los Angeles, il club privato dove si entra solo se vaccinati: Risky Business

mezzapenna -
LOS ANGELES - Nella città degli angeli americana esiste un locale che ha deciso di adattarsi al contesto pandemico, cambiando le modalità di ingresso...
Organizzazioni

Istituto espresso italiano: “Il caffè al banco deve tornare, in sicurezza”

mezzapenna -
BRESCIA - Bene la riapertura dei bar, ma è fondamentale riaprire anche il consumo al banco. E’ la richiesta dell’Istituto espresso italiano (Iei) nella...
Bar Caffetteria

Fipe, pandemia: «Una beffa il divieto al banco mentre il Covid circola altrove»

Desk1 -
ROMA - La circolare con cui il Ministero dell’Interno interpreta la possibilità di consumo al banco prevista dal DL "Riaperture”, non dà certo la...
Formazione

Aicaf, ripartono i corsi barista basic ad Ancona, Milano, Napoli e Ict a Brescia

mezzapenna -
MILANO - In zona gialla l’Accademia italiana maestri del caffè, Aicaf, riprende la propria attività a ritmo serrato con programmazione formativa su tutto lo...
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