sabato 12 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Youth Academy Italia 2025: quali sono le novità formative e professionali del progetto avviato da Simonelli Group

mezzapenna -
RIMINI - Proprio durante la fiera di Rimini, SIGEP 2025, è stata presentata la nuova edizione di Youth Academy Italia, progetto formativo e professionale...
Interviste

Cioccolato e caffè, un abbinamento che funziona sempre, ma come? Risponde il team Perfero

mezzapenna -
MILANO – Gli esperti trasformatori e selezionatori di specialty coffee e cocoa di Perfero tornano su queste pagine per discutere di un tema che...
horeca

Rivoluzione dehors nella capitale: arriva un più severo regolamento per i locali nella zona del sito Unesco nella capitale

Desk7 -
È prevista per giovedì 20 febbraio la delibera per il regolamento sui dehors a Roma. In alcune delle zone della capitale sarà vietato installare...
Bar Caffetteria

Caffè Greco: nuova gestione del locale storico di Roma da giovedì 20

Desk7 -
Dopo la conferma da parte della Cassazione delle sentenze della Corte d’Appello di Roma, lo sfratto del locale Caffè Greco diventa esecutivo. Tuttavia questo non...
Organizzazioni

Iiac premia Manolo Marcandalli come miglior assaggiatore di caffè

Desk7 -
MILANO - Manolo Marcandalli, per il secondo anno consecutivo, vince il premio Iiac Best Taster, la competizione di Iiac - International Institute of Coffee...
Bar Caffetteria

Caffè svizzeri: una storia che si perde nell’800 e arriva sino ad oggi

mezzapenna -
MILANO - Si pensa al bar all'italiana, un modello strettamente legato alla cultura del Paese dell'espresso che ha conquistato anche l'estero, al punto di...
Opinione

Gianluigi Goi, prime obiezioni ad Andrej Godina: “Espresso al capolinea in Italia? Non voglio e non posso credere sia vero”

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista specialista di agricoltura di fama riconosciuta. Goi è affezionato a queste pagine alle quali, con la...
Cultura

La grammatica del caffè: il libro firmato da Daria Illy fa divulgazione sulla filiera

mezzapenna -
MILANO - Gribaudo editore è protagonista su queste pagine, con il libro Grammatica del caffè, dell'autrice Daria Illy che, di questa materia prima e...
Bar Caffetteria

Hausbrandt riapre la Caffetteria delle Rose a Treviso

Desk7 -
TREVISO - Mercoledì 19 febbraio riapre a Treviso la Caffetteria delle Rose, lo storico locale Hausbrandt in Piazzale Burchiellati. La riapertura coincide con una...
Bar Caffetteria

Il Caffè Centrale di Mercato Saraceno chiude dopo 102 anni

Desk7 -
Si è chiusa definitivamente la parabola del Caffè Centrale di Mercato Saraceno con il premio di Confcommercio cesenate dedicato alla famiglia Bracciaroli che ha...
Interviste

Covim, bilancio 2024, perdita sì ma contenuta: Luca Solari, “Obiettivo 2° semestre 2025 il riequilibrio tra costi e ricavi”

mezzapenna -
La parola a Luca Solari, amministratore delegato Covim e già Presidente del Comitato Italiano del caffè, che commenta l’attuale contesto che vede il settore...
Curiosità

Verona: al via l’iniziativa che regala il caffè sospeso alle Forze dell’ordine

Desk7 -
L’associazione culturale Verona Riparte, fondata nel 2022 dall’avvocato Alberto Lorusso, propone il dono di un caffè sospeso alle Forze dell'ordine per ringraziarli del loro...
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