lunedì 22 Aprile 2024
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SEZIONE

Bar Caffetteria

Formazione

Il Bloom Circus per diventare professionisti, dal 21 settembre al 2 ottobre

mezzapenna -
MILANO - Dal 21 settembre al 2 ottobre sotto il tendone del Bloom Circus sono pronti i sensazionali circensi del caffè. Un circo collettivo...
Cappuccino Latte Art

Lags battle: a Verona, il 12 ottobre la prima tappa di selezione nel nord

mezzapenna -
VERONA – Il 12 Ottobre 2020 si svolgerà a Verona la prima tappa di selezione della Lags battle relativa ai livelli verdi, rosso, nero e...
Bar Caffetteria

In un bar di Palazzolo sul Senio (Firenze) via le slot machines: sostituite dai libri

mezzapenna -
FIRENZE - La cultura vince sul gioco d'azzardo: una strada virtuosa che deve trovare l'appoggio innanzitutto dai singoli gestori, che nei propri locali devono...
Bar Caffetteria

San Gennaro, Napoli: la sfida raccolta da 11 pasticceri per la festa del patrono

mezzapenna -
NAPOLI - Undici artigiani della pasticceria uniti sotto la festività di San Gennaro a Napoli: la sfida era aperta a chi avrebbe realizzato il...
Analisi di mercato

Fuori casa, una speranza da Tradelab: «Otto italiani su 10 escono per colazione e cena»

mezzapenna -
MILANO - È uno scenario mutato quello del fuori casa almeno nell’immediato. Lo rilevano tutte le principali società di ricerca a livello globale. Questo...
Bar Caffetteria

Fipe: «Affitti post Covid di bar e ristoranti da ridefinire, dice il Tribunale di Roma»

Angela Hysi -
ROMA - Come più volte sottolineato dalla Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi in tutte le sedi istituzionali, l’enorme crisi che ha colpito l’economia del...
Bar Caffetteria

Getfy: arriva l’app gratuita vicentina che fa da ponte tra clienti e gestori

mezzapenna -
MILANO - Le app fanno già parte delle realtà aziendali e di servizio da molto tempo, ma con l'arrivo della pandemia, sono diventate una...
Bar Caffetteria

Un bar finlandese si ribattezza Covid-19 per non dimenticare l’emergenza sanitaria mondiale

mezzapenna -
FINLANDIA - Il Covid-19 ha cambiato il volto dei pubblici esercizi: alcuni hanno creato delle ricette ispirate proprio al virus, e altri addirittura hanno...
Cappuccino Latte Art

Fensore e Clemente: allenarsi gratis su internet con le 2 campionesse di latte art

mezzapenna -
MILANO - La latte art, a dispetto del suo nome, è una vera e propria tecnica che coinvolge movimenti e gestualità: un impegno per...
Bar Caffetteria

La colazione all’italiana in realtà è una tradizione giovane: è apparsa soltanto 60/70 anni fa

mezzapenna -
MILANO - Gli italiani la adorano e, farla al bar con un cappuccio e una briochina è diventato un vero e proprio tratto culturale....
Bar Caffetteria

Il Dl Semplificazione va incontro agli esercenti: Pos unico per i buoni pasto

mezzapenna -
ROMA - L’epoca dei 5 Pos diversi accanto al registratore di cassa di bar e ristoranti sembra essere finita. Finalmente anche i pubblici esercizi...
Marketing

Caffè Napoli e Gianni Cocco firmano le ricette per i dieci anni di Real Time Discovery

mezzapenna -
MILANO - Il canale flagship del gruppo Discovery festeggia 10 anni sul digitale terrestre con una campagna senza precedenti con protagonisti tutti i propri...
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