mercoledì 19 Novembre 2025
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SEZIONE

Bar Caffetteria

Campionati Baristi

Master Coffee Grinder Championship: al Turin Coffee 3° tappa il 12/06

Desk7 -
TORINO - Il 12 giugno, con inizio alle ore 14.00, si svolgerà la terza tappa del Master Coffee Grinder Championship 2022, il primo campionato...
horeca

SumUp: in bar e ristoranti, raddoppiano nel 2022 i pagamenti cashless

Desk7 -
MILANO - La ristorazione in Italia è più semplice, cashless e digitale e si prepara ad un’estate all’insegna del gusto e della digitalizzazione. A...
Interviste

Verona, per il primo campionato dedicato alla macinatura: “”Tutto è partito dal torrefattore”

mezzapenna -
MILANO - Il primo campionato dedicato alla macinatura è un'idea partorita da un professionista che non ha bisogno di molte presentazioni per gli addetti...
Bar Caffetteria

Il Fendi Bar apre a Milano in occasione del Salone del Mobile

Desk7 -
MILANO - In occasione della 60ª edizione del Salone del Mobile, Fendi ha voluto contribuire con l'inaugurazione del Fendi Bar. Il core concept del...
Opinione

Mattone parla sul prezzo: “Monorigine a 2 euro e 50? Spiegata e preparata bene, non spaventa più i clienti”

mezzapenna -
MILANO - Massimiliano Mattone non è nuovo su queste pagine: lo abbiamo conosciuto innanzitutto come autore del manuale Il Barista di casa e poi...
Campionati Baristi

Sanremo Coffee Machines sponsor di WLAC e WCIGS al World of Coffee Milano

Desk7 -
MILANO - Dal 23 al 25 giugno il World of Coffee di Milano ospiterà i chapter mondiali delle competizioni di Latte art e Coffee...
Prodotti

Segafredo Miscela Gambrinus, omaggio all’espresso di Napoli

Desk7 -
MILANO – Segafredo Miscela Gambrinus, nata dalla partnership tra Segafredo Zanetti e Gran Caffè Gambrinus, rende omaggio alla storia e alla tradizione del vero...
Bar Caffetteria

Coraje, il ristorante a Brera con specialty Lot Zero, Chiara Bergonzi: “Il blend espresso, al costo di 2 €”

mezzapenna -
MILANO - A Brera il 7 giugno, il quartiere di Milano sarà animato dall'inaugurazione del ristorante Coraje, gestito da Agustina Gandolfo, moglie del calciatore...
Interviste

Zaniol, campione italiano brewing 2017: “La gente arriva appositamente a Berlino per fare il barista”

mezzapenna -
MILANO - Gian Zaniol ha un curriculum molto ricco: prima head barista al Chapter One, locale di cui era socia anche Nora Smahelova, attualmente...
Bar Caffetteria

Cairoli pasticceria 3.0 apre a Livorno, sceglie Torrefazione Dubbini

Desk7 -
LIVORNO - Le porte di Cairoli Pasticceria 3.0, in via Cairoli 1, in pieno centro a Livorno, sono state spalancate il 2 giugno alla...
Cappuccino Latte Art

La Lags Battle ritorna il 28 giugno a Brescia

Desk7 -
BRESCIA - Il Latte art grading system annuncia la prossima competizione nazionale Lags Battle che si terrà il 28 giugno a Brescia, presso la...
Interviste

Faina: “Con Maestri dell’Espresso Junior, coinvolgiamo di più i docenti, che sono i veri punti di svolta del futuro”

mezzapenna -
MILANO – Maestri dell’Espresso Junior, il concorso organizzato dal lavoro congiunto tra Gruppo Cimbali e illycaffè, si è conclusa nella sua trentesima edizione, con...
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