martedì 18 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Dal Bar Torre, a Soncino, nella provincia di Cremona, la terza onda specialty: blend espresso classico venduto a 1 euro e 20

mezzapenna -
MILANO – Per quanto riguarda lo specialty coffee in Italia, che è ancora percepito come un settore di nicchia, c’è ancora tanto da esplorare...
Organizzazioni

Fipe: inflazione +8%, ma i bar e i ristoranti sono sotto la media

Desk7 -
ROMA - A giugno l’inflazione compie un ulteriore balzo in avanti, salendo all’8%, rispetto al 6,8% di maggio. Un’impennata a livello complessivo che non...
Interviste

The Coffee Essence, Garavello scrive “Per gli amanti della bevanda e per i professionisti”

mezzapenna -
MILANO – A cogliere la sfida della condivisione della conoscenza attorno al mondo nascosto dietro una tazzina di espresso, un altro barista che, come...
Bar Caffetteria

Bugatti, apre a Londra l’Ettore’s Espresso Bar

Desk7 -
Il primo esclusivo Ettore's Espresso Bar ha aperto a Londra presso lo showroom dell'azienda in Bruton Street, Mayfair. Arredato con i mobili Bugatti Home...
Espresso

Espresso italiano? Ci insegna cos’è e come prepararlo Usa Today

mezzapenna -
MILANO - Si parla sempre dell'Italia come la Patria dell'espresso e all'interno dello Stivale il dibattito sulla sua definizione - tra disciplinari e candidature...
Interviste

Espresso Away, Gentili: “Necessario un formato differente ed eco-friendly”

mezzapenna -
MILANO – Abbiamo parlato con Giorgio Gentili, il fondatore di Espresso Away, azienda di cui abbiamo parlato più volte nel corso di questi ultimi...
Cultura

Banfi serve l’espresso con l’utopia in “Vieni avanti cretino”

mezzapenna -
MILANO - Ambasciatore per l’Italia dell’Unesco, Lino Banfi ha voluto attivamente partecipare all'iter che voleva portare la candidatura del caffè espresso italiano sino al...
Gelato

La Pasqualina e il gelato Km 0 per l’estate

Desk7 -
ALMENNO SAN BARTOLOMEO (Bergamo) - Ciliegia, fragola, pesca, lampone, mora, mirtillo e ancora menta e il gettonatissimo limone-basilico, digestivo e rinfrescante, sono solo alcuni...
Campionati Baristi

Mondiali: Taipei sarà la sede per il 2023 17 – 20/11

Desk7 -
MILANO - Il World latte art championship (Wlac), il World coffee in good spirits championship (Wcgsc) e il World coffee roasting championship (Wcrc )...
Bar Caffetteria

Il primo Boss Café del mondo apre a Roma

Desk7 -
Grazie alla partnership tra Boss e caffè Vitti, la prima caffetteria Boss Café fa il suo debutto a Roma, in piazza San Lorenzo in...
Bar Caffetteria

Égalité: in via Melzo a Milano si festeggia la presa della Bastiglia

Desk7 -
MILANO - Per tutti coloro che amano la Francia o che vogliono celebrare i valori che hanno reso unica quella nazione, Égalité propone per tutta...
Organizzazioni

Fipe risponde ai dubbi degli esercenti per l’uso del POS dentro i bar

Desk7 -
MILANO - La Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) propone le risposte ai numerosi quesiti che i vari gestori dei bar hanno formulato in base...
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