mercoledì 21 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Interviste

Federico Pinna, seconda volta vincitore barista: “Dal farmer al barista, volevo portare un modello che fosse replicabile”

mezzapenna -
RIMINI - Federico Pinna, gestore del Urban Cafe Treviglio, provincia di Bergamo, in Piazzale insurrezione 4b, ancora reduce da Sigep e da adesso due volte...
Notizie

Mareggiate al Poetto: l’impatto sulle attività stagionali e bar

Desk9 -
CAGLIARI - La mareggiata del 20 gennaio 2026 al Poetto di Cagliari ha sommerso bar e stabilimenti, causando gravi disagi alle attività economiche stagionali....
Torrefattori

Segafredo Zanetti Deutschland GmbH, è il caffè allo stand Fjord-e Hanse durante il boot Düsseldorf

mezzapenna -
DÜSSELDORF (Germania) – In occasione del boot Düsseldorf (17–25 gennaio), il Blue Monday si arricchisce di un’autentica esperienza italiana grazie alla collaborazione tra HanseYachts...
Campionati Baristi

Federico Pinna è il miglior barista d’Italia: a Rimini ha vinto il campionato e ha staccato il biglietto per il Mondiale 2026 a Panama

mezzapenna -
RIMINI - Si conclude il Sigep World 2026 con la gara Barista svoltasi nello spazio della Coffee Arena al Padiglione A1 della fiera di...
Fiere e Manifestazioni

Dubai e caffè: conclusi i campionati internazionali al World of Coffee

Desk9 -
DUBAI - L'Emirato è stato teatro dei campionati internazionali dedicati al mondo del caffè, ospitati all’interno del World of Coffee Dubai. La manifestazione ha...
Bar Caffetteria

Un secolo di tazzine e comunità: il Caffè Nazionale come archivio vivente della cultura del bar

Desk9 -
CASTROCARO TERME (FORLI' CESENA) - Nel cuore di Castrocaro Terme, un bar riconosciuto come bottega storica celebra cento anni di attività e continuità. La...
Fiere e Manifestazioni

Dopo l’apertura con gare, convegni e premiazioni, ecco alcuni tra gli eventi di lunedì 19 gennaio in Fiera

mezzapenna -
RIMINI - Ancora in corso in Fiera di Rimini, la 47ª edizione di SIGEP World, il salone internazionale del foodservice. Oltre 1.300 espositori da...
Eventi

Due talk a Rimini organizzati da Comunicaffè sabato 17 e domenica 18: sull’EUDR e la sostenibilità della filiera, il secondo sulle superautomatiche

Desk1 -
RIMINI - C'è anche Comunicaffè al SIGEP Rimini 2026 all'insegna degli incontri di business, scambi e momenti di dialogo tra tutti i protagonisti del...
Bar Caffetteria

Pizza Baar: specialty, gelato e pizza in un solo locale a Roma, ideato da Gianni Olimpo e Marco Radicioni

mezzapenna -
ROMA - Nuova avventura per Marco Radicioni (fondatore di Otaleg!) e Gianni Olimpo, professionista dello specialty che hanno ideato un nuovo format il Pizza...
Breaking News

Dehors, Unesco ed esercizi pubblici: il nodo dello spazio pubblico a Firenze

Desk1 -
FIRENZE - A Firenze il tema dei dehors torna al centro del confronto politico e cittadino alla vigilia dell’approvazione del nuovo regolamento comunale. La discussione,...
Bar Caffetteria

Cani al bar e al ristorante: quando l’accesso è un diritto e quando no

Desk9 -
Entrare in bar e ristoranti con il proprio cane non è sempre scontato: spesso il divieto arriva netto, costringendo a cambiare programma. In Italia,...
Interviste

Manilla e N1: quando specialty e cartoleria si uniscono in un unico format gestito da due donne

mezzapenna -
MILANO – Le caffetterie specialty hanno diverse forme: c’è chi ha unito fiori e caffè, c’è chi i libri, chi gli occhiali da sole:...
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