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giovedì 15 Maggio 2025
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Cappuccino Latte Art

Autori

#CoffeeInACone, ora il caffé si beve nel cono al cioccolato

Desk1 -
L’idea arriva direttamente da una caffetteria di Johannesburg: uno speciale cono di wafer – foderato da quattro strati di cioccolato – in grado di...
Bar Caffetteria

Aicaf, le date della formazione e dell’aggiornamento in tutta italia

Desk1 -
Continua l’attività dell’Accademia Italiana Maestri del Caffè sul territorio Italiano in molte delle province e città principali dove da circa 10 anni l’Accademia si...
Bar Caffetteria

La formazione sul Caffè apre una sede anche a Verona

Desk1 -
È aperta a Verona la nuova sede di Coffee Training Academy, la formazione by Davide Cobelli (Trainer SCAE e Coordinatore Education per SCAE Italia)...
Caffè

Accademia Histo, a Palermo: concorso con Bergonzi per diventare barista perfetto

Desk1 -
PALERMO – Un corso per diventare il barista perfetto, un professionista che conosca tutti i segreti del caffè, che sappia preparare un espresso a regola d’arte...
Bar Caffetteria

Umami, a luglio corso sulla chimica del caffè al servizio della formazione

Desk1 -
La conoscenza dei moduli del Coffee Diploma System della SCAE approfondita per formatori nel campo del caffè in un corso di 7 giorni durante i...
Bar Caffetteria

Edo Quarta: “La preparazione di Angelo Segoni al WBC non si ferma mai”

Desk1 -
LECCE - Stanno lavorando duro, da mesi. L'obiettivo è il WBC, il campionato mondiale baristi caffetteria. Stiamo parlando di Angelo Segoni, il campione italiano...
Autori

Boom del cappuccino vegetale, ma l’alternativa al latte non è più sana

Desk1 -
MILANO - Soia, avena, mandorla. La moda del...
Bar Caffetteria

Montecatini: il cappuccino più buono è quello di Edoardo

Desk1 -
MONTECATINI (Pistoia) - Finale col botto del concorso "Dal Martini al New York", prima edizione di una gara che ha visto in vetrina gli...
Bar Caffetteria

Una nuova passione: creare ritratti sul cappuccino

Desk1 -
MILANO - Sapevate che esiste un’ora ideale per bere il caffè? E… sorpresa, non è quella che voi pensate! Se è vero che il caffè...
Formazione

Montecatini: concorso “Alberghiero” del cappuccino, la finale al Caffè New York

Desk1 -
MONTECATINI (Pistoia) - I concorsi sono come gli esami di Eduardo... non finiscono mai. Sabato prossimo, a partire dalle 16, finalissima della gara “Il cappuccino...
Cappuccino Latte Art

Una tavolata di Latte Art: ecco la fotografia da guardare nei dettagli

Desk1 -
MILANO - Ecco (sopra) una fotografia tecnica che riprende il risultato del lavoro di diversi baristi alle prese con la latte art: da non...
Bar Caffetteria

Gradite un caffè arcobaleno? Adesso si può, al Sambalatte di Las Vegas

Desk1 -
MILANO - Vi piacerebbe un buongiorno con un caffè color arcobaleno con un Rainbow Coffee, realizzato con l’arte del latte multicolore (latte art)? E’...
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