mercoledì 09 Luglio 2025
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Cappuccino Latte Art

Cappuccino Latte Art

A La Spezia, docenti di Sala e vendita a scuola di caffetteria e Latte Art

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LA SPEZIA — L'Istituto per i Servizi di Enogastronomia, diretto dalla DS Margherita Gesu, è protagonista nella formazione e nell'aggiornamento per i docenti di Sala...
Cappuccino Latte Art

L’arte di fare colazione è dipingere un cappuccino con Franco Vivaldi

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LIVORNO -  Carlotta Nigiotti, su Iltirreno, racconta la sua esperienza di una colazione particolare. Un appuntamento quotidiano essenziale per partire bene, magari abbellito da...
Bar Caffetteria

Il marocchino: ecco come preparare la golosa bevanda nata in Piemonte

Desk2 -
MILANO — A dispetto del nome, il marocchino è una bevanda che ha origini italianissime. Nato in Piemonte ha conquistato sempre maggiori consensi in...
Cappuccino Latte Art

Rimini: ecco come l’Istituto Malatesta ha premiato il cappuccino perfetto

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RIMINI — Il 15 Marzo, presso l’istituto professionale Alberghiero Malatesta  di Rimini si è tenuto il concorso “Il cappuccino perfetto“. L’idea dei docenti  Nicola Dimatteo...
Torrefattori

Torrefazione Latorre: oltre mille partecipanti nei tre giorni dell’open day

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MANERBA DEL GARDA (Brescia) – Terminato mercoledì l’open day” della torrefazione Latorre, che dal 5 al 7 marzo ha ospitato più di un migliaio di partecipanti...
Cappuccino Latte Art

Manuela Fensore conquista anche la Golden jug certification Lags-Latte art grading system

mezzapenna -
MILANO - La Golden jug certification del Lags (Latte art grading system) è il nuovo trofeo collezionato dalla campionessa italiana in carica della Latte Art,...
Cappuccino Latte Art

Manuela Fensore conquista anche la Golden jug certification Lags-Latte art grading system

mezzapenna -
MILANO - La Golden jug certification del Lags (Latte art grading system) è il nuovo trofeo collezionato dalla campionessa italiana in carica della Latte Art,...
Campionati Baristi

Trismoka: la sfida di 12 allievi dagli alberghieri in 3 giorni di campionato-talent show

mezzapenna -
MILANO - A Golositalia torna l’appuntamento con Trismoka Challenge. L’evento annuale con cui Trismoka, la torrefazione bresciana, celebra l’arte italiana del caffè. Trismoka lancia una nuova...
Aziende

Trismoka: la sfida di 12 allievi dagli alberghieri in 3 giorni di campionato-talent show

mezzapenna -
MILANO - A Golositalia torna l’appuntamento con Trismoka Challenge. L’evento annuale con cui Trismoka, la torrefazione bresciana, celebra l’arte italiana del caffè. Trismoka lancia una nuova...
Fiere e Manifestazioni

Mumac Academy sarà alla Fiera Gulfood in Dubai fino al 22 febbraio

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MILANO - Mumac Academy – l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali – fa tappa a Dubai per la 23° edizione di Gulfood,...
Interviste

Parla Luigi Lupi: «Aumentano i corsi di livello ma il vero problema è la scuola pubblica»

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MILANO – Al Sigep abbiamo incontrato Luigi Lupi, tra l'altro uno dei padri mondiali della Latte Art, uno dei maggiori esperti internazionali di caffetteria...
Cappuccino Latte Art

Creamart: il barista coreano Lee Kang Bin dipinge le opere d’arte sui cappuccini

mezzapenna -
SEOUL - Avevamo già assistito alle creazioni di Lee Kang Bin: fantastiche riproduzioni artistiche fatte sulla schiuma del cappuccino. Adesso, la Creamart, così come la chiama...
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