venerdì 17 Maggio 2024
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Cacao & Cioccolato

Venchi apre l’azionariato ai manager: “Puntiamo ai 200 milioni per il 2024″

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MILANO - Venchi annuncia la scelta di aprire il capitale dell'azienda dolciaria a 53 manager. La nuova governance dell'azienda punta ad allineare i valori di crescita sostenibile e dell'inclusività...
Tè infusi

Fao, Qu Dongyu: “Il tè può trasformare tutti i sistemi agroalimentari mondiali”

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MILANO- Il settore del tè fornisce lavoro e fonte di sostegno a molte delle comunità più povere del mondo. Secondo Qu Dongyu, direttore generale...
Sostenibilità

Coca-Cola per il 4° anno la più inquinante e reagisce: “Imballaggi riciclabili al 25% entro il 2030”

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MILANO - Coca-Cola ha raggiunto anche quest'anno il poco invidiabile obiettivo di essere stata valutata come l'azienda più inquinante del mondo. La classifica è...
Cultura

Pandexit: il cambio di comunicazione nel post pandemia in un libro

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MILANO - La pandemia Covid-19 ha riscritto le regole della comunicazione di massa. Per mantenere efficace una comunicazione aziendale o politica è necessario un...
Gelato

Il Gelato day, il 24 marzo compie 10 anni: un giro d’affari da 8,7 miliardi

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MILANO – Tra i prodotti gastronomici con più gusti al mondo, di cui si stima ogni italiano abbia consumato circa 2,8 chili nel 2021,...
Cacao & Cioccolato

Dalla scuola del cioccolato Perugina arriva il Ciocco Raviolo di Carnevale

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MILANO – La regola di Carnevale è che non ci sono regole: ogni scherzo vale, con una maschera ognuno può diventare chi vuole, e...
Caffè

Parla Matteo Caruso di Tazze Pazze a Genova: “Specialty? Va oltre perché..”

Desk7 -
MILANO – Questa intervista nasce da uno scambio di battute con Matteo Caruso di Tazze Pazze, per molti una delle caffetterie più interessanti di...
Catene di caffetterie

Chef Express, catene di bar-ristoranti: bilancio di sostenibilità a 166 milioni

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CASTELVETRO DI MODENA (Modena) – Chef Express, società del Gruppo Cremonini che gestisce tutte le attività di ristorazione del gruppo, ha pubblicato la prima edizione del Bilancio di Sostenibilità, aggiornato all’esercizio 2020...
Gelato

Carpigiani propone già un calendario ricco di appuntamenti per Sigep 2022

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ANZOLA DELL'EMILIA (Bologna) – Per il tanto atteso Sigep 2022 – il salone internazionale dedicato alla gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè in programma...
Organizzazioni

Covid: perché la colazione nei bar ha perso 3 milioni al giorno, secondo l’Iei

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BRESCIA - “Un caffè e una brioche, grazie”. Comincia così prima ancora di buongiorno la mattina degli italiani al bar. O almeno prima del Covid. Per molti è un rito, gli stranieri la gradiscono...
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